Selamat datang bulan suci Ramadhan, selamat beribadah puasa bagi Bunda yang menjalankan. Persiapkan diri dengan Inspirasi 30 Hari Menu Ramadhan untuk sahur dan buka puasa. 30 hari menjalankan ibadah puasa tentunya bukan waktu yang sebentar, Bunda harus kreatif mix and match resep-resep agar keluarga tidak bosan. Di inspirasi menu Ramadhan tahun 2022 ini, kami menghadirkan berbagai kreasi hidangan untuk buka dan sahur yang beraneka ragam, mulai dari hidangan yang ditumis, goreng, kuah, bakar hingga panggang. Dengan bahan masakan berprotein seperti ayam, daging, ikan, hidangan laut dan tentunya dilengkapi dengan menu sayur yang bervariasi. Tak hanya lezat dan nikmat, tentunya hidangan yang kami rekomendasikan juga praktis dibuat dan mudah untuk direcook di rumah.
Menu Ramadhan
- Potong ayam bentuk dadu. Marinasi dengan Kobe Bumbu Kalasan.
- Kupas dan cuci bersih bawang.
- Siangi sayur.
- Siangi bayam.
- Siangi kailan.
- Campur daging giling dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss. Cetak ke dalam casing sosis lalu rebus.
- Siangi sayur, potong labu.
- Pipil jagung.
- Cuci ayam dan beri perasan jeruk nipis.
- Potong kacang panjang sesuai selera.
- Potong sosis dan jamur.
- Potong dan goreng kentang.
- Potong dan bumbui daging.
- Siangi dan parut wortel dan kol.
- Siangi kangkung, rebus telur puyuh.
- Giling daging ayam dan roti tawar. Campur dengan tepung dan sayuran, lalu kukus. Potong setelah matang.
- Potong bakso dan cabai hijau.
Inspirasi Resep Sahur
- Cuci bersih ikan, potong sesuai selera.
- Buat Kripik Tempe sesuai resep, simpan di dalam toples agar tetap renyah.
- Kupas dan cuci bersih udang.
- Buat adonan bakso tahu, kukus/rebus.
- Pipil jagung dan iris kecombrang.
- Pipil jagung.
- Siangi sayuran.
- Campur daging ayam giling, jamur dan telur, bentuk sesuai selera di atas daun pisang.
- Siapkan adonan, masukkan keju.
- RPotong-potong terong hijau.
- Potong daging sapi bentuk dadu, siangi sayuran dan potong.
- Rendam tahu.
- Siangi sayuran.
- Cuci bersih dan gores tubuh gurame, lumuri garam dan jeruk lemon.
- Siangi sayuran.
- Rebus dan potong kotak-kotak daging sapi.
- Potong tahu menjadi bentuk dadu kecil.
Inspirasi Resep Buka Puasa
- Campurkan hati ayam dengan bumbu dan rebus hingga matang.
- Kupas kulit oyong cuci bersih.
- Potong tempe dan kacang panjang.
- Rebus telur.
- Potong daging sesuai selera, siapkan santan, tomat dan daun bawang.
- Siangi bayam.
- Iris tipis dada ayam. Kupas udang. Potong bakso ikan.
- Potong tempe sesuai selera. Bumbui dengan bumbu bacam.
- Iris daging kambing dan simpan di wadah tertutup.
- Tumbuk kentang, bentuk sesuai selera.
- Potong cumi bentuk cincin.
- Suwir daging sapi.
- Buat sambal rujak cireng sesuai resep.
- Siangi jamur kuping.
- Siangi sayuran.
30 hari menjalankan ibadah puasa tentunya bukan waktu yang sebentar, Bunda harus kreatif mix and match menu agar keluarga tidak bosan. Di inspirasi menu Ramadhan tahun 2022 ini, kami menghadirkan berbagai kreasi hidangan untuk buka dan sahur yang beraneka ragam, mulai dari hidangan yang ditumis, goreng, kuah, bakar hingga panggang. Dengan bahan masakan berprotein seperti ayam, daging, ikan, hidangan laut dan tentunya dilengkapi dengan menu sayur yang bervariasi. Tak hanya lezat dan nikmat, tentunya hidangan yang kami rekomendasikan juga praktis dibuat dan mudah untuk direcook di rumah.
Jadi tunggu apalagi Bunda, segera catat atau print Inspirasi 30 Hari Menu Buka dan Sahur Selama Bulan Ramadhan ini untuk Bunda simpan di dapur agar lebih mudah persiapannya. Jangan lupa juga untuk share kreasi masakan selama bulan puasa Bunda di sosial media dan tag ke @dapurkobe. Semoga puasa tahun ini dilancarkan dan diberikan keberkahan sampai hari kemenangan.
Segenap Tim Dapur Kobe mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.
