Betapa indahnya menyambut bulan Ramadhan dengan berbagai persiapan kebutuhan sahur dan buka Puasa bersama keluarga. Untuk memudahkan Bunda dalam mengkreasikan menu Ramadhan untuk 30 hari ke depan, kami menyiapkan kumpulan resep Ramadhan yang khusus kami kompilasikan untuk bulan Puasa. Resep Sahur dan Buka Puasa praktis dan lezat untuk 30 hari!

DOWNLOAD MENU RAMADHAN:
 

Menu Ramadhan

Sahur
Sop Ayam
Buka Puasa
Kolak Pisang
Persiapan sahur H-1
  • Rebus ayam, siangi sayur. Simpan di kulkas.
  • Kupas dan cuci bersih bawang. Simpan di kulkas.
Sahur
Sup Bayam
Buka Puasa
Tempe Goreng
Es Kelapa Muda
Persiapan sahur H-1
  • Siangi sayur. Simpan di kulkas.
  • Siangi bayam. Simpan di kulkas.
Sahur
Cah Kailan
Persiapan sahur H-1
  • Buat sambal penyet sesuai resep. Simpan di kulkas.
  • Siangi kailan.
Sahur
Sayur Lodeh Terong
Buka Puasa
Asem Asem Buncis
Es Blewah
Persiapan sahur H-1
  • Campur daging giling, KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Cetak ke dalam casing sosis lalu rebus. Simpan di kulkas.
  • Siangi terong.
Sahur
Bakwan Jagung
Buka Puasa
Pecel Sayuran
Bubur Kacang Hijau
Persiapan sahur H-1
  • Pipil jagung. Simpan di kulkas.
  • Cuci ayam dan beri perasan jeruk nipis.
Sahur
Tumis Kacang Panjang
Buka Puasa
Tumis Jamur Kuping Cabe Hijau
Asinan Buah
Persiapan sahur H-1
  • Potong kacang panjang sesuai selera. Simpan di kulkas.
Sahur
Semur Kentang Tahu
Buka Puasa
Oseng Tauge Kucai
Sup Buah
Persiapan sahur H-1
  • Potong sosis dan jamur. Simpan di kulkas.
  • Potong dan goreng kentang. Simpan di kulkas.
Sahur
Salad Sayuran
Buka Puasa
Sayur Daun Singkong
Kolak Kacang Hijau
Persiapan sahur H-1
  • Potong dan bumbui daging. Simpan di kulkas.
  • Siangi dan parut wortel dan kol. Simpan di kulkas.
Sahur
Cah Kangkung Telur Puyuh
Buka Puasa
Perkedel Kentang
Persiapan sahur H-1
  • Potong dan cuci bersih cumi. Simpan di kulkas.
  • Siangi kangkung, rebus telur puyuh.
Sahur
Soun Goreng Bakso Cabe Ijo
Buka Puasa
Gulai Cumi
Es Buah
Persiapan sahur H-1
  • Giling daging ayam dan roti tawar. Campur dengan tepung dan sayuran, lalu kukus.
  • Potong setelah matang. Simpan di kulkas.
  • Potong bakso dan cabai hijau.

Inspirasi Resep Sahur

Sahur
Sup Ikan Patin
Buka Puasa
Sayur Daun Katuk
Es Timun Suri
Persiapan sahur H-1
  • Cuci bersih ikan, potong sesuai selera dan simpan di kulkas.
  • Buat Kripik Tempe sesuai resep, simpan di dalam toples agar tetap renyah.
Sahur
Sayur Bening
Buka Puasa
Semur Kentang Tahu
Balado Udang
Persiapan sahur H-1
  • Kupas dan cuci bersih udang. Simpan di kulkas.
Buka Puasa
Soto Ayam
Bakwan Sayuran
Persiapan sahur H-1
  • Buat adonan bakso tahu, kukus/rebus. Simpan di kulkas.
  • Pipil jagung dan iris kecombrang. Simpan di kulkas.
Sahur
Sup Jagung
Buka Puasa
Tumis Pare Cabe Hijau
Es Cincau Buah
Persiapan sahur H-1
  • Pipil jagung, simpan di kulkas.
Buka Puasa
Kari Sayuran
Persiapan sahur H-1
  • Siangi sayuran.
  • Campur daging ayam giling, jamur dan telur, bentuk sesuai selera di atas daun pisang. Simpan di kulkas.
Sahur
Sup Kacang Merah
Buka Puasa
Tahu Goreng Balado
Persiapan sahur H-1
  • Siapkan adonan, masukkan keju. Simpan di kulkas.
  • Rendam kacang merah.
Sahur
Sop Daging Sapi
Persiapan sahur H-1
  • Potong daging sapi bentuk dadu, siangi sayuran dan potong. Simpan di kulkas.
Sahur
Tempe Goreng
Orak Arik Telur Sayuran
Buka Puasa
Kolak Biji Salak
Persiapan sahur H-1
  • Rendam tahu. Simpan di kulkas.
  • Siangi sayuran.
Buka Puasa
Telur Balado
Es Buah Mangga
Persiapan sahur H-1
  • Cuci bersih dan gores tubuh gurame, lumuri garam dan jeruk lemon. Simpan di kulkas.
  • Siangi sayuran. Simpan di kulkas.
Sahur
Sambal Goreng Daging Sapi
Buka Puasa
Tempe Balado
Es Timun
Persiapan sahur H-1
  • Rebus dan potong kotak-kotak daging sapi. Simpan di kulkas.
  • Potong tahu menjadi bentuk dadu kecil. Simpan di kulkas.

Inspirasi Resep Buka Puasa

Buka Puasa
Tumis Tahu Sayur Asin
Es Campur
Persiapan sahur H-1
  • Campurkan hati ayam dengan bumbu dan rebus hingga matang. Simpan di kulkas.
  • Kupas kulit oyong cuci bersih. Simpan di kulkas.
Buka Puasa
Cah Kangkung Terasi Pedas
Kolak Ubi
Persiapan sahur H-1
  • Potong tempe dan kacang panjang. Simpan di kulkas.
  • Rebus telur. Simpan di kulkas.
Sahur
Soto Betawi
Buka Puasa
Sup Oyong
Bubur Mutiara Sagu
Persiapan sahur H-1
  • Potong daging sesuai selera, siapkan santan, tomat dan daun bawang. Simpan di kulkas.
Sahur
Telur Dadar Kornet
Sayur Bayam
Buka Puasa
Wedang Ronde
Persiapan sahur H-1
  • Siangi bayam.
Sahur
Mie Goreng Ayam
Tempe Bacem
Persiapan sahur H-1
  • Suir ayam. Simpan di kulkas.
  • Potong tempe sesuai selera. Bumbui dengan bumbu bacam. Simpan di kulkas.
Buka Puasa
Semur Telur dan Tahu
Tumis Tauge
Es Merah Delima
Persiapan sahur H-1
  • Iris daging kambing dan simpan di wadah tertutup.
  • Tumbuk kentang, bentuk sesuai selera. Simpan di kulkas.
Buka Puasa
Sup Kacang Merah
Es Jeruk Kelapa Muda
Persiapan sahur H-1
  • Potong cumi bentuk cincin, simpan di dalam lemari pendingin
Sahur
Bihun Goreng Sapi
Buka Puasa
Sup Bayam
Es Kacang Merah
Persiapan sahur H-1
  • Suir daging sapi.
  • Buat sambal rujak cireng sesuai resep. Simpan di kulkas.
Sahur
Sup Misoa Telur
Buka Puasa
Bakwan Tempe
Es Cendol
Sahur
Tumis Jamur Kuping Cabe Hijau
Mie Goreng Sayuran
Buka Puasa
Es Palu Butung
Persiapan sahur H-1
  • Siangi jamur kuping.
  • Siangi sayuran.
 

Kebutuhan atas inspirasi resep di bulan Puasa memang berbeda dari biasanya. Untuk sahur, Bunda ingin menghidangkan sajian yang praktis, cepat, simpel, tetapi enak dan menggugah selera. Menu sahur yang bergizi juga penting untuk memberikan nutrisi dan energi yang dibutuhkan untuk tetap fit dan beraktivitas selama sepanjang hari berpuasa.

Bagaimana supaya variasi dan rasa hidangan-hidangan sahur selalu menyelerakan dan mengundang untuk dinikmati seluruh keluarga? Kami sajikan beraneka jenis variasi sop, soto, dan tumisan berkuah untuk dihidangkan saat sahur. Juga inspirasi hidangan lauk seperti aneka variasi ayam goreng, berbagai nugget rumahan, macam-macam bakwan, olahan telur, tempe dan tahu yang praktis dan enak. Banyak dari resep sahur ini juga dapat disiapkan sebelumnya sehingga praktis dan cepat untuk disajikan.

Untuk berbuka Puasa, hasil masakan Bunda menjadikan momen ini sesuatu yang dinanti-nanti seluruh keluarga. Hidangan buka Puasa pasti lebih istimewa dan beraneka ragam. Kesukaan setiap anggota keluarga pasti mendapat giliran dihidangkan di saat spesial ini. Kreasi dan inovasi baru Bunda juga pasti dengan semangat dinikmati. Menu buka Puasa yang kami kumpulkan termasuk berbagai jenis resep mulai dari yang manis, gurih hingga pedas, sehingga tidak tertutup kemungkinannya hidangan-hidangan ini juga dinikmati saat pulang dari Sholat Tarawih.

Dapur KOBE mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa. Marhaban ya Ramadhan.