Ikan merupakan salah satu lauk terbaik pendamping nasi, apalagi manfaat sehatnya yang baik untuk menjalankan puasa. Agar tidak bosan dalam mengolah ikan, Bunda bisa mensiasatinya dengan membuat kreasi Ikan Krispi Asam Manis. Pakai Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy, garing kriuknya menjadi satu hal yang dirindukan dari menu ikan. Juga ada resep Bakwan Jagung Kornet yang mantap untuk berbuka puasa saat dinikmati bersama dengam menu Nasi Uduk Gulung Telur yang gampang bikinnya.
Menu Sahur
Menu Buka Puasa
Resep Sahur Hari 19 Ramadhan
Ikan Krispi Asam Manis
Resep Ikan Krispi Asam Manis
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat juga gurih. Selain enak, Ikan Krispi Asam Manis ini juga sehat karena seperti yang sudah diketahui ikan gurame memiliki nilai gizi yang tinggi bagi tubuh manusia. Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Pasti si kecil juga akan makan dengan lahap! Ikan Krispi Asam Manis ini dapat dijadikan resep olahan ikan gurame andalan Bunda!
Bahan Ikan Krispi Asam Manis
- 1 ekor ikan gurame (difillet dan potong 3x5cm)
- 1 iris jeruk nipis
- 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (210 gr)
- 140 ml air
- 300 ml minyak goreng
Bahan Saus Asam Manis
- 4 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih (memarkan dan cincang halus)
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)
- 2 sendok makan kecap ikan
- 4 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan gula pasir
- garam secukupnya
- 200 ml air
- 100 gr nanas (potong kotak)
- 1 sendok teh cuka
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75 gr)
- 30 ml air
Cara membuat Ikan Krispi Asam Manis
- Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan sisihkan.
- Larutkan 70 gr Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan 140 ml air hingga tidak ada yang menggumpal.
- Masukan ikan fillet ke dalam adonan basah.
- Siapkan sisa Kobe Tepung Kentucky Super Crispy ke dalam wadah yang berbeda.
- Gulirkan ikan fillet ke dalam tepung kering hingga tertutup rata.
- Cubit-cubit ringan ikan fillet.
- Goreng ke dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Cara membuat Saus Asam Manis
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukan bawang bombay dan tumis hingga layu.
- Masukan kecap ikan dan saus tomat.
- Tambahkan gula, garam dan air. Masak hingga matang.
- Larutkan 3 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan 30 ml air. Sisihkan.
- Masukan cuka, irisan nanas dan larutan Kobe Tepung Bumbu Putih ke dalam tumisan bawang putih. Aduk hingga rata dan mengental.
- Tata ikan diatas piring kemudian siram dengan saus asam manis.
- Ikan Krispi Asam Manis siap disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Resep Buka Puasa Hari 19 Ramadhan
Bakwan Jagung Kornet
Resep Bakwan Jagung Kornet
Resep Bakwan Jagung Kornet adalah salah satu menu gorengan yang banyak disukai oleh berbagai masyarakat. Apalagi jika dimasak menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress, kreasi bakwan jagung jadi makin mantap. Rasa gurih dan manisnya jagung berpadu serasi dengan kornet menjadi cita rasa lezat. Cara membuat bakwan jagung pun jadi makin mudah karena pakai tepung Kobe.
Bahan Bakwan Jagung Kornet
- 1 1/2 bh jagung manis (diparut)
- 1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress @75gr
- 20 gr daun bayam (rebus dan dicincang)
- 100 gr kornet
- 100 ml air
- BonCabe level 15, rasa Original secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Bakwan Jagung Kornet
- Campurkan Kobe Tepung Bakwan Kress dengan air. Aduk rata hingga tidak menggumpal.
- Masukkan jagung yang sudah diparut, bayam, dan kornet ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, ambil 1 sendok makan adonan. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Lakukan tahap ini sampai adonan habis.
- Angkat dan sajikan dengan taburan BonCabe Level 15.
Resep Buka Puasa Hari 19 Ramadhan
Nasi Uduk Gulung Telur
Resep Nasi Uduk Gulung Telur
Rasakan menu unik dengan sentuhan klasik yang lezat, resep Nasi Uduk Gulung Telur. Kombinasi dari nasi uduk yang sedap dibalut dengan telur dadar dan ditambah isian bihun goreng di tengahnya. Sangat nikmat disantap sebagai hidangan kapan saja bersama keluarga. Cara membuat Nasi Uduk Gulung Telur praktis dan cepat tanpa repot. Menggunakan Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk yang tinggal diaduk saja di atas nasi hangat, sehingga menyajikan nasi uduk jadi lebih hemat waktu. Dikreasikan seperti sushi roll pastinya akan lebih menarik untuk dicoba dan disantap. Yuk segera coba resepnya!
Bahan
- 500 gram nasi putih hangat
- 1 sachet Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk
- 1 buah telur (buat dadaran)
- bihun goreng secukupnya
- 1 botol BonCabe level 2, rasa Nori
Cara membuat Nasi Uduk Gulung Telur
- Tuang dalam mangkuk nasi putih hangat.
- Tambahkan Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk. Aduk rata.
- Ambil telur dadar. Letakkan nasi uduk dan ratakan. Tambahkan bihun goreng dan gulung hingga padat.
- Potong-potong dan sajikan dengan taburan BonCabe Nori.
