Menu Sosis Pedas bisa menjadi pilihan untuk menu sahur. Bunda pun menyiapkannya terlebih dahulu agar tinggal dimasak saat sahur. Gunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan Kobe Tepung Bumbu Putih. Simpel banget! Bunda pun sudah bisa membuat sosis yang rasanya mantap. Hemat pula. Pastinya keluarga makin lahap makan, apalagi ditemani dengan Sayur Lodeh Terong yang bergizi.
Menu Sahur
Menu Buka Puasa
Resep Sahur Hari 4 Ramadhan
Sosis Pedas
Resep Sosis Pedas
Menyajikan sosis sebagai menu harian atau bekal anak ke sekolah sangat memudahkan Bunda dalam memasak. Yuk Bunda, coba buat sosis homemade sendiri. Sosis Pedas, variasi dari resep sosis yang terbuat dari daging sapi yang dipadukan dengan bumbu dari Kobe. Menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan Kobe Tepung Bumbu Putih untuk menciptakan rasa sosis sapi yang lezat.
Bahan Sosis Pedas
- 2 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 400 gr daging sapi giling dan lemak
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih 70 gr
- 150 ml es serut
- casing sosis secukupnya
- 500 ml air
Cara membuat Sosis Pedas
- Blender daging sapi dan lemak sampai halus sambil ditambahkan 150 ml es serut.
- Masukkan 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, 2 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dan pala bubuk. Aduk-aduk hingga rata.
- Setelah itu bentuk bulatan kecil dan masukkan ke dalam casing sosis menggunakan corong yang sudah diberi sedikit minyak. Ratakan bulatan daging yang sudah masuk ke dalam casing sosis. Padatkan.
- Kemudian rebus di dalam air yang sudah dicampur dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian panggang dalam oven selama 6 menit.
- Sosis Pedas siap disajikan.
Resep Buka Puasa Hari 4 Ramadhan
Nugget Tahu Sosis
Resep Nugget Tahu Sosis
Pernah coba membuat nugget berbahan tahu? Resep Nugget Tahu Sosis wajib dicoba! Nugget biasanya berbahan dasar daging ayam, tapi kali ini Bunda bisa menggunakan bahan-bahan yang lebih murah tapi juga bergizi salah satunya tahu. Dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya seperti sayuran dan sosis, membuat menu nugget tahu menjadi lebih enak. Balurkan dengan Kobe Tepung Serbaguna Special untuk membuat tekstur dalam nugget ayam. Selain lembut, sajian satu ini juga memiliki aroma rempah semerbak dari lada putih. Jangan lupa, gunakan juga Kobe Breadcrumbs yang membuatnya lebih crispy di luar. Kreasi nugget praktis yang wajib Bunda coba di rumah!
Bahan Nugget Tahu Sosis
- 3 buah tahu putih ukuran sedang
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 batang daun seledri (iris tipis)
- 1 buah wortel (parut halus)
- 3 buah sosis ayam (cincang halus)
- lada putih secukupnya
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (75gr)
- 4 butir telur
- minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
- 1 bungkus Kobe Breadcrumbs (270gr)
Cara membuat
- Remas tahu hingga halus.
- Campur dengan daun bawang, daun seledri dan wortel. Tambahkan sosis ayam, lada putih dan Kobe Tepung Serbaguna Special. Masukkan 3 butir telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang.
- Setelah dingin, potong kecil-kecil nuggetnya.
- Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan nugget ke dalam telur dan gulirkan ke Kobe Breadcrumbs hingga rata.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Nugget Tahu Sosis siap disajikan selagi hangat.
