Ayam Crispy Telur Asin
Resep Ayam Crispy Telur Asin
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya makin mantap! Sekarang nggak perlu lagi pergi ke restoran cuma buat nyobain kelezatan Ayam Crispy Telur Asin, karena resepnya sederhana dan gampang banget buat dipraktekkin di rumah.
Bahan Ayam Crispy
- 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
- 140 ml air
- 250 gr dada ayam fillet (potong sesuai selera, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis)
- minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Bahan Saus Telur Asin
- 3 buah telur asin matang (haluskan yang kuningnya saja)
- 100 ml air
- 4 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- 3 siung bawang putih (cincang kasar)
Cara membuat Ayam Crispy
- Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan air. Aduk rata.
- Masukkan dada ayam fillet ke dalam adonan basah. Angkat dan gulirkan ke dalam Kobe Tepung Kentucky Super Crispy kering sambil dicubit ringan.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat Saus Telur Asin
- Campurkan kuning telur asin dengan air. Aduk rata dan sisihkan.
- Panaskan 4 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan adonan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir.
- Tuang saus telur asin di atas ayam crispy.
- Ayam Crispy Telur Asin siap disajikan.
Sudah coba resep ini:
