1479 resep di Dapur KOBE
Tempe Cireng
Apa jadinya kalau gurihnya tempe bertemu dengan kenyalnya cireng? Resep Tempe Cireng hadir dengan tekstur crispy di luar namun tetap lembut dan kenyal di dalam. Setiap gigitan cirengnya memberikan sensasi rasa gurih dan berempah yang bikin nagih. Cocok banget jadi teman ngemil sore bareng keluarga yang seru. Cara membuat Tempe Cireng praktis pakai Kobe Tepung Bumbu Putih yang mengandung rempah serta gluten free. Siap-siap jadi gorengan andalan di rumah deh.
Bahan
- 200 gram nasi putih
- 100 ml air
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (70gr)
- 10 gram daun bawang
- minyak goreng secukupnya
- 1 papan tempe
Cara membuat Tempe Cireng
- Potong tempe tipis memanjang. Sisihkan.
- Aduk nasi dengan air. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil tempe dan tambahkan 1/2 sendok makan adonan di tengahnya. Lipat perlahan dan pastikan tidak putus.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Opor Ayam Kuah Susu
Resep Opor Ayam Kuah Susu cara baru menikmati opor dengan kuah susu yang creamy dan gurih. Tekstur kuahnya yang lembut menyatu sempurna dengan daging ayam yang empuk. Menu opor susu ini memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan di setiap suapan. Cara membuat Opor Ayam Kuah Susu yang mudah bisa menggunakan Selera Bumbu Opor Ayam yang kandungan bumbu rempahnya sudah lengkap. Kini masak opor ayam tak perlu repot, tinggal cemplang cemplung aja langsung sedap.
Bahan
- 1 ekor ayam potong
- 1 liter susu cair
- 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam
- bawang goreng secukupnya
Cara membuat Opor Ayam Kuah Susu
- Siapkan 1 liter susu dan 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong dan rebus hingga matang.
- Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan dengan bawang goreng.
Nasi Goreng Rendang
Bosan dengan nasi goreng yang biasa? Resep Nasi Goreng Rendang hadir dengan bumbu rempah yang jauh lebih berani dan meresap, siap jadi nasi goreng favorit keluarga. Cara membuat Nasi Goreng Rendang sangat praktis menggunakan Kobe Bumbu Rendang yang lengkap, sudah matang dan cita rasa yang autentik. Setiap suapannya menawarkan sensasi gurih lezat, sedikit pedas, dan aroma smoky yang khas. Resep Nasi Goreng Padang ini menciptakan pengalaman makan yang mewah namun tetap terasa akrab di lidah. Yuk coba resepnya di rumah dan rasakan sensasi rasa nasi goreng berempah yang beda.
Bahan Nasi Goreng Rendang
- 2 porsi nasi putih
- 1 bungkus Kobe Bumbu Rendang
- 3 butir bawang merah (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- minyak goreng secukupnya
Bahan Pelengkap
- ayam suwir secukupnya
- bakso sapi secukupnya
- 2 buah telur mata sapi
- bawang goreng secukupnya
Cara membuat Nasi Goreng Rendang
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan bakso dan ayam suwir. Tumis sebentar. Tambahkan Kobe Bumbu Rendang. Aduk rata.
- Tambahkan nasi putih. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Tata nasi di piring dan tambahkan telur mata sapi.
- Sajikan dengan bawang goreng.
Gulai Kakap Merah
Resep Gulai Kakap Merah favorit di rumah makan Padang kini bisa kamu hadirkan di meja makan rumah sendiri. Gulai ikan kakap paling nikmat disantap dengan nasi hangat karena kuahnya yang lezat berbumbu medok. Sekarang menu gulai bisa dibuat dengan mudah cukup menggunakan Selera Bumbu Gulai Padang. Hasilkan kuah gulai ikan yang kental, berempah, gurih dan pedasnya pas. Tak perlu banyak bahan, cukup tambahkan santan saja rasanya sudah berempah. Pakai resep Gulai Kakap Merah ini kamu bisa memangkas waktu memasak jadi jauh lebih singkat tanpa mengurangi kelezatan rasanya. Yuk coba resep gulai ikan paling praktis ini di rumah!
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Gulai Padang
- 300 gr ikan kakap merah
- 65 ml santan
- minyak goreng secukupnya
- 400 ml air
Cara membuat Gulai Kakap Merah
- Bersihkan ikan kakap merah dan potong menjadi 3 bagian.
- Panaskan minyak goreng dan goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis 50 ml minyak goreng dengan Selera Bumbu Gulai Padang di wajan hingga harum.
- Masukan air dan ikan kakap merah. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Kecilkan api dan masukan santan. Aduk rata. Masak hingga kuah gulai susut mengental.
- Angkat dan letakkan di wadah saji.
Opor Cumi Telur
Resep Opor Cumi Telur paling enak dan praktis. Cara membuat Opor Cumi Telur yang gurih, harum, dan teksturnya pas cukup pakai 1 bumbu aja yaitu Selera Bumbu Opor Ayam. Terbuat dari bumbu segar pilihan membuat hasil kuah opor meresap sempurna, harum, dan memberikan sentuhan rasa yang berkelas. Sajian cumi ala rumah makan yang menggugah selera kini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Rasa lezatnya pasti bikin ketagihan. Yuk cek resepnya di sini!
Bahan
- 5 ekor cumi sedang
- 1 kotak tahu sedang
- 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam
- 3 butir telur
- 1 bungkus santan segituga (65 gr)
- 1 liter air
- bawang goreng secukupnya
Cara membuat Opor Cumi Telur
- Bersihkan cumi hingga bersih. Sisihkan.
- Haluskan tahu dengan garpu dan masukan telur. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga. Gunting ujungnya dan masukkan adonan di badan cumi. Rekatkan kepala cumi dan tusuk dengan tusuk gigi.
- Siapkan 1 liter air dan 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam.
- Masukkan Selera Bumbu Opor Ayam ke dalam air. Aduk rata hingga larut.
- Masukkan cumi telur dan rebus hingga matang.
- Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr). Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan dengan bawang goreng.
Pangsit Jamur Crispy
Resep Pangsit Jamur Crispy yang super renyah dengan cita rasa gurih nagih. Bikin momen ngemil jadi makin seru karena tekstur kriuknya di setiap gigitan. Cara membuat Pangsit Jamur Crispy praktis cuma pakai 3 bahan aja yaitu, pangsit, jamur dan Kobe Tepung Serbaguna Special. Kandungan bawang putihnya bikin rasa dan aroma bawang putihnya bikin makin menggugah. Bisa jadi ide camilan sat set yang bisa dimasak kapan aja. Yuk recook!
Bahan
- 1 bungkus jamur enoki
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (70gr)
- 10 lembar kulit pangsit
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Pangsit Jamur Crispy
- Potong-potong jamur dan letakkan di atas kulit pangsit.
- Lipat kulit pangsit dan sisihkan.
- Buat adonan basah dengan mencampurkan Kobe Tepung Serbaguna Special dan air. Aduk rata.
- Celupkan jamur ke adonan basah dan goreng hingga matang berwarna kecoklatan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan.
Soto Mie
Berbeda dengan soto pada umumnya, resep Soto Mie menawarkan rasa yang lebih berani. Paduan kuah kaldu yang gurih segar dengan beragam isian yang enak-enak membuatnya menjadi hidangan yang tak membosankan. Cara membuat Soto Mie daging jadi lebih mudah dengan menggunakan Selera Bumbu Soto Ayam yang sudah lengkap bumbunya. Simak cara membuat kuah soto mie yang kaya rempah dengan langkah yang mudah dan pastinya bikin ketagihan!
Bahan Soto Mie
- 500 gram daging sapi
- 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam
- 1/4 butir pala (haluskan)
- kaldu sapi bubuk secukupnya
- 4 batang serai (geprek)
- 1 liter air
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang kayu manis
- 5 lembar daun salam
- lada secukupnya
- 1 sendok makan minyak goreng
Bahan Pelengkap
- 4 buah kentang (rebus dan goreng)
- 2 buah tomat
- 1 bungkus mie kuning
- 1 bungkus bihun
- 1 batang daun seledri (cincang kasar)
- 200 gram kol
- 1 buah jeruk nipis
- 2 buah risol isi bihun
- 500 gram kikil sapi (rebus dan potong)
- bawang goreng secukupnya
Cara membuat Soto Mie
- Masak air hingga mendidih. Masukkan daging dan masak hingga 5 menit. Angkat daging dan buang airnya.
- Didihkan 1 liter air dalam panci. Masukkan daging dan rebus hingga daging empuk.
- Panaskan minyak goreng di wajan dan masukkan Selera Bumbu Soto Ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan kayu manis. Tumis dengan api kecil hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Tambahkan kaldu sapi, lada dan pala. Aduk sebentar dan masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap Soto Mie di mangkuk.
- Tambahkan kuah soto dan sajikan dengan bawang goreng.
Gulai Ayam Daun Singkong
Nikmati kelezatan Gulai Ayam Daun Singkong dengan kuah santan kental yang gurih dan bumbu rempah meresap. Perpaduan tekstur daun singkong yang renyah dan ayam empuk, cocok untuk menu spesial keluarga. Cara membuat Gulai Ayam Daun Singkong praktis pakai Selera Bumbu Gulai Padang. Bumbunya lengkap yang terbuat dari bumbu segar, bikin masak gulai jadi mudah. Cara cerdas masak menu spesial yang gurih, berempah, dan kental. Cocok untuk menu harian atau hidangan istimewa yang hemat waktu namun tetap juara rasanya. Salah satu menu gulai khas Padang favorit yang bikin tambah nasi. Cek detail resepnya di sini!
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Gulai Padang
- 500 gram ayam
- 1 ikat daun singkong
- 5 sendok makan minyak goreng
- 2 gelas air (400 ml)
- 1 bungkus santan segitiga (65gr)
Cara membuat Gulai Ayam Daun Singkong
- Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan 1 bungkus Selera Bumbu Gulai Padang.
- Tumis Selera Bumbu Gulai Padang hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata.
- Masukkan air dan tambahkan santan segitiga. Masukkan sayur daun singkong.
- Masak hingga mendidih. Pindahkan ke mangkuk saji dan siap dihidangkan.
Bola Nasi Isi Ikan Pedas
Resep Bola Nasi Isi Ikan Pedas, hidangan nasi kepal modern yang enak dalam satu genggaman. Nasi kuning yang dibentuk bola dan diisi dengan ikan tongkol berbumbu pedas sangat cocok dijadikan sebagai bekal praktis, menu sarapan, ataupun menu selingan yang mengenyangkan. Cara membuat Bola Nasi Isi Ikan Pedas praktis cukup pakai Kobe Bumbu Aduk Nasi Kuning dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Nasi kuningnya tak perlu dimasak dan ikannya cukup ditumis saja. Tak lupa dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy sehingga teksturnya renyah. Walau masaknya praktis rasa lezatnya dijamin bikin nambah terus.
Bahan
- 500 gram nasi hangat
- 1 sachet Kobe Bumbu Aduk Nasi Kuning
- 500 gram ikan tongkol
- 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 3 lembar daun jeruk
- 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (70gr)
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Bola Nasi Isi Ikan Pedas
- Siapkan nasi hangat dalam mangkuk. Tambahkan Kobe Bumbu Aduk Nasi Kuning. Aduk hingga rata dan sisihkan.
- Suwir ikan tongkol. Tumis dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Tambahkan daun jeruk dan aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Ambil nasi kuning dan pipihkan. Isi dengan ikan tongkol pedas. Bentuk bulat seperti bola.
- Buat adonan basah dengan mencampurkan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan air. Aduk rata.
- Celupkan bola nasi ke adonan basah. Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Lodeh Kikil
Nikmati kelezatan autentik resep Lodeh Kikil yang membawa memori masakan rumah ke meja makan. Perpaduan sempurna antara tekstur kikil yang empuk kenyal, tahu yang lembut dengan kuah santan gurih yang kaya rempah. Cara membuat Lodeh Kikil praktis hanya dengan menggunakan 1 bumbu yaitu Selera Bumbu Sayur Lodeh. Aroma harumnya menggugah selera makan dan bumbunya meresap sempurna ke dalam setiap potongan kikil. Yuk recook sebagai hidangan sehari-hari, resep ini dirancang khusus untuk menghasilkan kuah yang kental, gurih, dan nikmat dimakan kapan saja. Sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai menu andalan keluarga.
Bahan
- 300 gram kikil sapi
- 2 buah tahu putih
- 1 bungkus Selera Bumbu Sayur Lodeh
- 2 lembar daun jeruk
- 1 liter air
- 1 bungkus santan segitiga (65 gr)
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Lodeh Kikil
- Cuci bersih kikil, potong-potong menjadi bentuk dadu. Rebus kikil hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Potong tahu putih menjadi bentuk dadu. Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tuang Selera Bumbu Sayur Lodeh. Aduk-aduk sampai aromanya harum.
- Tuangkan air ke dalamnya. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kikil dan tahu. Tuangkan santan ke dalam masakan. Aduk sampai larut dan merata. Masak hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan dengan daun jeruk.
