1439 resep di Dapur KOBE
Ati Ampela Goreng Lengkuas
Nikmatnya santap Ati Ampela Goreng Lengkuas dengan sepiring nasi panas. Bumbu rempahnya yang melimpah dan rasanya yang gurih cocok untuk dijadikan hidangan sehari-hari. Resep Ati Ampela Goreng Lengkuas praktis banget dibuat dengan menggunakan Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas. Bumbunya basah dan lengkap masak ati ampela jadi cepat. Jika bosan dengan sajian daging ayam, yuk recook kreasi Ati Ampela Goreng Lengkuas yang serba pas enaknya dan pas waktu bikinnya, cepat gak pake lama.
Bahan
- 1 kg ati ampela
- 1 bungkus Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas
- 500 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Ati Ampela Goreng Lengkuas
- Larutkan 1 bungkus Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas dengan 500 ml air.
- Ungkep 1 ekor ayam dengan api sedang hingga air meresap habis.
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Opor Udang
Resep Opor Udang yang gurih, lezat dan creamy berempah. Cocok dinikmati sebagai hidangan sehari-hari hingga menu spesial hari raya. Cara membuat Opor Udang yang lezat jadi praktis pakai Selera Bumbu Opor Ayam. Kandungan bumbunya sudah lengkap jadi tak perlu tambah apapun lagi, hanya santan saja. Hasilnya kuah opor beraroma harum yang menggiurkan dan rasanya nikmat. Dengan masak yang mudah dan bahan sederhana, Opor Udang jadi pilihan tepat untuk sajikan menu bersantan.
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam
- 1 kg udang
- 1 liter air
- 1 bungkus santan segitiga (65gr)
- 2 buah kentang (potong kotak)
Cara membuat Opor Udang
- Siapkan wajan. Masukkan 1 liter air dan 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan udang dan kentang. Rebus hingga matang.
- Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr). Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan.
Egg Roll
Resep Egg Roll rumahan yang lezat. Dibuat dari bahan-bahan sederhana yang simple prosesnya sehingga mudah diikuti di rumah. Egg Roll menjadi menu favorit karena rasanya yang gurih lezat dan teksturnya yang crispy di luar namun tetap lembut di dalam. Pakai Kobe Tepung Bumbu Putih sebagai campuran adonan, hasilkan tekstur yang pas dan rasa yang enak. Yuk recook resepnya yang persis seperti di restoran!
Bahan Kulit
- 1 buah telur
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (70gr)
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bahan Isian Egg Roll
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 300 gram daging ayam giling
- 2 butir putih telur
- 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih
- 1 sendok teh wijen
Bahan Pelengkap
- mayonaise secukupnya
- 1 bungkus BonCabe level 15, rasa Original
Cara membuat Kulit Egg Roll
- Campur 4 sendok makan Kobe Tepung Serbaguna Special dengan air. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Buat kulit seperti dadaran telur menggunakan teflon anti lengket. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat Isian Egg Roll
- Siapkan food processor atau menggunakan blender. Masukkan bawang putih, daging ayam, putih telur, Kobe Tepung Bumbu Putih dan minyak wijen.
- Campur hingga rata dan halus. Sisihkan.
- Letakkan adonan isian di atas kulit. Padatkan dan gulung.
- Potong-potong sesuai selera dan balur tepung kering Kobe Tepung Bumbu Putih di seluruh permukaan.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan mayonaise dan BonCabe level 15.
Soto Daging
Resep Soto Daging hidangan berkuah yang berisi potongan daging sapi empuk dengan kuah kuning yang gurih dan harum rempah. Disajikan dengan pelengkap seperti bihun, seledri, dan bawang goreng, soto daging menjadi pilihan menu hangat untuk keluarga yang lezat. Cara membuat Soto Daging mudah cukup pakai 1 bumbu aja yaitu Selera Bumbu Soto Ayam. Bumbunya sudah lengkap jadi tak perlu banyak tambahan bumbu dapur lagi. Apalagi tekstur bumbunya juga liquid jadi lebih mudah rata dan meresap. Sekarang bikin soto jadi praktis. Penasaran dengan kelezatan kuahnya? Segera recook resep soto paling mudah ini!
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam
- 500 gram daging sapi (potong dadu kecil)
- 1 liter air
- 1 sendok makan minyak goreng
- bihun secukupnya
- kol secukupnya
- seledri secukupnya
- 2 buah telur rebus
- jeruk nipis secukupnya
Cara membuat Soto Daging
- Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan. Masukkan 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam. Tumis hingga harum.
- Masukkan 500 gram daging dan aduk rata. Tambahkan 1 liter air. Rebus selama 1 jam dengan api kecil hingga matang dan angkat daging.
- Siapkan mangkuk yang sudah berisi bahan pelengkap soto seperti bihun, kol, seledri, telur rebus dan potongan daging.
- Berikan kuah soto dan sajikan dengan jeruk nipis.
Martabak Padang
Resep Martabak Padang khas Minang yang praktis dibuat di rumah. Berisi campuran telur, daging cincang dan Kobe Bumbu Rendang menghasilkan cita rasa gurih berempah yang lezat. Lapisan luarnya menggunakan kulit lumpia sehingga tak perlu repot lagi bikin kulit martabaknya. Cara membuat Martabak Padang cukup simpel, tak perlu banyak bahan namun rasanya seperti yang dijual di restoran. Cocok sebagai hidangan malam atau jajanan favorit yang mudah dibuat dan disukai banyak orang.
Bahan
- 5 butir telur
- 50 gram daging sapi giling
- 5 batang daun bawang (iris halus)
- 2 sachet Kobe Bumbu Rendang
- 5 sendok makan minyak goreng
- 8 lembar kulit lumpia
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Martabak Padang
- Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng. Tumis daging sapi giling. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk. Masukkan telur, daun bawang, Kobe Bumbu Rendang dan daging sapi giling. Aduk rata.
- Tata di atas teflon 6 lembar kulit lumpia pada sisi teflon dan tengah.
- Tuang kocokan telur dan ratakan di atas teflon.
- Tutup dengan 1 lembar kulit lumpia dan rapikan sisinya dengan lipat kulit lumpia.
- Beri 3 sendok makan minyak goreng dan nyalakan api.
- Setelah setengah matang, balik martabak dan tambahkan 2 sendok makan minyak goreng.
- Masak hingga matang dan padat. Angkat dan potong-potong. Sajikan.
Opor Ayam
Resep Opor Ayam, masakan tradisional Indonesia yang identik dengan momen spesial seperti lebaran. Hidangan berkuah santan ini bercita rasa gurih berempah dengan aroma yang harum. Biasanya masak opor butuh banyak bahan. Di sini cara membuat Opor Ayam praktis dengan menggunakan Selera Bumbu Opor Ayam yang kandungannya lengkap dan terbuat dari rempah pilihan berkualitas. Sekarang hadirkan menu opor yang creamy lezat dan pastinya disukai keluarga jadi mudah. Yuk recook resepnya!
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam
- 1 liter air
- 1 ekor ayam
- 1 bungkus santan segitiga (65gr)
Cara membuat Opor Ayam
- Siapkan 1 liter air dan 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan Selera Bumbu Opor Ayam ke dalam air. Aduk rata hingga larut.
- Masukkan 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong dan rebus hingga matang.
- Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr). Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan.
Sayur Lodeh
Resep Sayur Lodeh yang nikmat dan juga sehat karena berisi berbagai macam sayuran seperti labu siam, terong, kacang panjang dan jagung. Kuah santannya yang gurih dan kaya rempah memberikan sensasi menenangkan saat melahapnya. Cara membuat Sayur Lodeh praktis pakai Selera Bumbu Sayur Lodeh. Terbuat dari rempah pilihan berkualitas sehingga rasanya lebih autentik. Cukup 1 bumbu dapat hasilkan porsi banyak, jadi bisa untuk hidangan sekeluarga. Coba sekarang masak lodeh yang lezat tanpa ribet!
Lihat Resep ›
Gulai Ikan Padang
Resep Gulai Ikan Padang hidangan khas Minang yang menggunakan ikan kakap segar. Dimasak kuah santan berempah kuat menghasilkan cita rasa gurih, pedas dan lezat. Biasanya untuk memasak gulai butuh banyak rempah dapur dan waktu yang lama. Dengan resep ini kamu bisa hadirkan menu gulai ikan tanpa repot dan rasanya enak. Pakai Selera Bumbu Gulai Padang yang bumbunya sudah lengkap, masak gulai ikan jadi praktis cukup tambah santan saja. Kuahnya kaya dan aromatik, menghadirkan rasa autentik khas Padang yang nikmat dengan nasi hangat.
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Gulai Padang
- 500 gram ikan kakap
- 5 sendok makan minyak goreng
- 2 gelas air (400 ml)
- 1 bungkus santan segitiga (65 gr)
Cara membuat Gulai Ikan Padang
- Panaskan 5 sdm minyak goreng di wajan. Masukkan 1 bungkus Selera Bumbu Gulai Padang.
- Tumis Selera Bumbu Gulai Padang hingga harum. Masukkan 500gr ikan kakap dan aduk rata.
- Masukkan 2 gelas (400ml air) dan Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr).
- Masak hingga mendidih. Pindahkan ke mangkuk saji dan siap dihindangkan.
Kroket Tempe
Penyuka tempe harus coba resep tempe unik bernama Kroket Tempe. Bentuknya yang seperti kroket siapa sangka kalau menu ini terbuat dari tempe. Berisi sosis sapi hasilkan rasa yang nikmat ketika digigit. Cara membuat Kroket Tempe ini mudah, jadi bisa hadirkan di momen makan kapan saja. Pakai Kobe Tepung Tempe Kriuk rasanya jadi lebih mantap karena kandungannya yang sudah lengkap dan ada ketumbarnya. Cocok buat jadi camilan, bekal atau hidangan kumpul keluarga. Solusi buat anak yang gak suka makan tempe, yuk hadirkan kreasi tempe ini di rumah!
Bahan
- 2 papan tempe (hancurkan halus)
- 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk (200gr)
- 2 buah sosis sapi (potong 3 bagian)
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- mayonaise secukupnya
- 1 bungkus Kobe Breadcrumbs
Cara membuat Kroket Tempe
- Siapkan wadah. Hancurkan tempe hingga lembut dan tambahkan Kobe Tepung Tempe Kriuk. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air dan aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
- Ambil adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan sosis sapi di tengahnya. Bulatkan adonan kembali atau berbentuk lonjong.
- Balur dengan Kobe Breadcrumbs sambil ditekan-tekan hingga rata.
- Goreng di minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan mayonaise.
Soto Ayam
Resep Soto Ayam, hidangan hangat khas Indonesia yang menggugah selera. Kuahnya yang gurih dan beraroma rempah selalu dirindukan. Cara membuat Soto Ayam praktis dan mudah menggunakan Selera Bumbu Soto Ayam yang bumbunya lengkap dan diolah dari rempah pilihan berkualitas. Tanpa perlu repot tambah bumbu lagi, sudah hasilkan rasa kuah soto yang segar, nikmat dan mantap. Jadi cukup siapkan bahan pelengkap soto saja seperti ayam, bihun, kol, seledri dan bawang goreng. Sekarang bikin kreasi soto untuk keluarga jadi bisa kapan saja. Praktis, gak ribet dan rasanya enak banget!
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam
- 1 sendok makan minyak goreng
- 500 gram ayam
- 1 liter air
- bihun secukupnya
- kol secukupnya
- seledri secukupnya
- bawang goreng secukupnya
Cara membuat Soto Ayam
- Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan. Masukkan 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam. Tumis hingga harum.
- Masukkan 500 gram ayam dan aduk rata. Tambahkan 1 liter air. Rebus hingga matang dan angkat ayam.
- Suwir-suwir ayam untuk topping.
- Siapkan mangkuk yang sudah berisi bahan pelengkap soto seperti bihun, kol, seledri dan ayam suwir.
- Berikan kuah soto dan sajikan dengan bawang goreng.
