1451 resep di Dapur KOBE
Batagor Mini
Resep Batagor Mini adalah camilan favorit berukuran kecil dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam. Menu batagor ini beda dari yang biasanya, karena buatnya mudah, bentuknya unik dan rasanya enak. Cocok banget buat jadi camilan bareng keluarga. Cara membuat Batagor Mini simpel banget cukup pakai Kobe Tepung Bumbu Putih saja yang sudah mengandung tepung tapioka. Tak perlu tambah apapun lagi, kapan saja ingin membuat batagor di rumah, kamu bisa pakai resep simpel ini.
Bahan
- 150 gram Kobe Tepung Bumbu Putih
- 1 kotak tahu coklat segitiga
- 1 batang daun bawang
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Batagor Mini
- Masukkan tahu dalam wadah, tambahkan Kobe Tepung Bumbu Putih dan daun bawang. Aduk rata hingga menjadi adonan.
- Potong tahu tipis memanjang. Masukkan adonan di tengahnya dan lipat jangan sampai putus.
- Goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Cireng Mercon
Resep Cireng Mercon menghadirkan sensasi renyah di luar dengan isian pedas meledak di dalam. Cita rasa cireng gurih berbumbu berisi ayam pedas nampol memberikan kelezatan di setiap gigitan. Cara membuat Cireng Mercon praktis dengan menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih sebagai adonannya. Dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sebagai bumbu pedas untuk isian ayam. Paduan kenyal, gurih dan pedasnya memberikan kejutan rasa yang menggoda. Gorengan cireng isi ayam ini cocok untuk pecinta pedas untuk camilan bareng atau ide jualan.
Bahan
- 200 gr nasi putih
- 100 ml air
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (70gr)
- 10 gr daun bawang
- minyak goreng secukupnya
- 250 gr ayam suwir
- 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
Cara membuat Cireng Mercon
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Masak ayam cincang dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Aduk 200 gr nasi dengan 100 ml air. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas ambil 1/2 sendok makan adonan, tambahkan isian ayam pedas dan bentuk bulatan.
- Goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Mie Goreng Chili Oil
Mie Goreng Chili Oil menghadirkan perpaduan rasa pedas aromatik yang nendang dengan sensasi gurih yang bikin nagih. Mi yang kenyal diselimuti dengan chili oil harum yang meresap sempurna di setiap helainya bikin mie jadi lebih kaya rasa. Rasanya pedas nikmat dan super lezat cocok untuk menu praktis sehari-hari atau sajian cepat saat ingin makan pedas tanpa ribet. Cara membuat Mie Chili Oil lebih mudah dengan menggunakan BonCabe level 15, rasa Original yang terbuat dari cabe asli. Rasanya makin gurih istimewa dengan tambahan Saus Tiram Selera. Penasaran kan dengan kelezatannya? Yuk langsung aja cek resep lengkapnya!
Bahan
- 80 gr mie telur
- 5 gr bawang putih (cincang)
- 1 pcs telur ayam
- 10 ml kecap ikan
- 20 gr Saus Tiram Selera
- 50 gr paha ayam fillet (potong dadu)
- 3 gr daun bawang (iris tipis)
- 20 ml kecap manis
- 30 gr BonCabe level 15, rasa Original
- 5 ml minyak wijen
- 1 gr bawang goreng
- sawi hijau rebus secukupnya
Cara membuat Mie Goreng Chili Oil
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur dan daging ayam. Tambahkan kecap ikan dan aduk rata.
- Tambahkan mie telur yang sudah direbus, Saus Tiram Selera, BonCabe level 15, kecap manis dan daun bawang.
- Gunakan api besar, aduk semua hingga tercampur rata. Tambahkan minyak wijen agar harum. Angkat dan tuang ke atas piring yang sudah disiapkan.
- Tambahkan bawang goreng dan sawi hijau rebus. Sajikan.
Pisang Mummy
Resep Pisang Mummy atau Pisang Molen adalah camilan manis favorit dengan balutan kulit renyah dan isian pisang yang manis lembut di dalamnya. Saat digoreng hingga keemasan, kulitnya menjadi kriuk sementara pisang di dalam tetap empuk dan harum. Perpaduan rasa manis dan tekstur renyah ini membuat pisang molen cocok dinikmati kapan saja sebagai teman minum teh, sajian keluarga atau buka puasa. Cara membuat Pisang Mummy cukup mudah dengan menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Rasa manisnya pas dan teksturnya renyah. Yuk dicoba!
Bahan
- 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (70gr)
- 40 gr margarin
- 20 ml minyak sayur
- 5 buah pisang kepok matang
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Pisang Mummy
- Campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy dan margarin. Aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur. Uleni hingga menjadi adonan.
- Ambil adonan, bulatkan dan ratakan dengan rolling pin. Potong-potong memanjang.
- Siapkan pisang. Potong menyerong dan selimuti pisang dengan adonan hingga tertutup rata.
- Goreng pisang hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Rendang Telur
Resep Rendang Telur adalah olahan telur rebus yang dimasak bersama bumbu rendang khas Minang hingga meresap sempurna. Perpaduan santan gurih, rempah kaya rasa, dan aroma gurihnya pastinya menggugah selera. Jika biasanya membuat rendang itu sulit, berbeda dengan resep Rendang Telur yang praktis ini cukup pakai 4 bahan aja. Rahasianya pakai Kobe Bumbu Rendang yang bumbunya sudah lengkap dengan rempah-rempah sehingga cukup tambahkan santan saja. Menu rendang selalu cocok disantap kapan saja, baik sebagai lauk harian maupun stok menu favorit di rumah.
Bahan
- 1/2 kg telur rebus
- 1 bungkus Kobe Bumbu Rendang
- 400 ml air (2 gelas)
- 1 bungkus santan segitiga (65 gr) atau santan dari 1/2 butir kelapa
Cara membuat Rendang Telur
- Masak telur rebus dengan Kobe Bumbu Rendang, air dan santan.
- Masak hingga air asat dan matang.
- Sajikan.
Sayur Lodeh Telur Puyuh
Resep Sayur Lodeh Telur Puyuh menu masakan rumahan khas Nusantara yang menggabungkan kuah santan gurih dengan aneka sayuran segar dan telur puyuh yang lembut. Hidangan ini menawarkan cita rasa lezat kaya rempah, aroma yang menenangkan dan isian yang lengkap dalam satu mangkuk. Cara membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh mudah diikuti dengan menggunakan bahan-bahan sederhana. Rahasia masak mudahnya dengan menggunakan Selera Bumbu Sayur Lodeh yang terbuat dari bumbu segar alami dan kandungannya sudah lengkap. Cocok disajikan sebagai menu harian, masakan keluarga, hingga pendamping nasi hangat di berbagai suasana.
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Sayur Lodeh
- 1 liter air
- 1 bungkus santan segitiga (65gr)
- 10 buah telur puyuh (rebus)
- 10 buah tahu kuning
- 2 buah kacang panjang
Cara membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh
- Siapkan 1 liter air dan 1 bungkus Selera Bumbu Sayur Lodeh.
- Masukkan Selera Bumbu Sayur Lodeh ke dalam air. Aduk rata hingga larut. Masukkan telur puyuh, tahu dan kacang panjang. Rebus hingga matang.
- Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr). Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan siap dihidangkan.
Nasi Uduk Bakar
Resep Nasi Uduk Bakar merupakan kreasi nasi uduk yang dibungkus daun pisang dan berisi ayam suwir berbumbu. Rasanya gurih berempah dengan aroma harum menggoda sehingga siapa saja akan tertarik untuk mencobanya. Cara membuat Nasi Uduk Bakar cukup mudah dan simpel dengan menggunakan Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk untuk bumbu nasinya. Dan Kobe Bumbu Nasi Bebek untuk bumbu ayam suwirnya. Menu nasi bakar ini cocok untuk hidangan keluarga ataupun ide jualan.
Bahan Nasi Uduk
- 500 gr nasi putih
- 1 sachet Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk
Bahan Isian
- 250 gr ayam rebus (suwir)
- 50 ml air
- 15 gr daun kemangi
- 7 gr BonCabe level 30, rasa Original
- 4 sachet Kobe Bumbu Nasi Bebek
Bahan Pelengkap
- 1 roll daun pisang
- 1 pack tusuk gigi
Cara membuat Nasi Uduk Bakar
- Tumis Kobe Bumbu Nasi Bebek dan ayam suwir dengan api sedang kecil hingga bumbu tercampur rata. Masukkan BonCabe level 30, air dan santan. Tumis kembali hingga bumbu meresap.
- Siapkan wadah terpisah. Campurkan nasi hangat dan bumbui dengan Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan daun pisang yang sebelumnya sudah dipanggang hingga layu. Masukkan nasi uduk dan ayam suwir bumbu bebek, tambahkan daun kemangi di atasnya. Gulung nasi dan sematkan dengan lidi di setiap ujungnya.
- Panggang atau bakar nasi yang sudah dibungkus daun pisang di pan sampai daun pisang kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Lumpia Ayam Rendang
Resep Lumpia Ayam Rendang adalah camilan kreatif yang memadukan kulit lumpia renyah dengan isian ayam berbumbu rendang yang kaya rempah. Perpaduan tekstur garing dan rasa gurih pedas khas rendang membuat hidangan ini unik namun tetap modern. Cara membuat Lumpia Ayam Rendang mudah dengan menggunakan Kobe Bumbu Rendang yang rempahnya sudah lengkap bahkan sudah matang. Cocok untuk sajian keluarga, menu arisan atau camilan spesial yang anti mainstream namun tetap lezat dan menggugah selera. Saking lezatnya tak cukup hanya makan satu!
Bahan
- 10 lembar kulit lumpia
- 500 gr ayam dada rebus (suwir kasar)
- 3 sachet Kobe Bumbu Rendang
- 130 ml santan instant
- 100 ml air
- 50 gr daun bawang (iris)
- 75 gr tepung terigu
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Lumpia Ayam Rendang
- Tumis ayam suwir yang sudah direbus dengan Kobe Bumbu Rendang, santan dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
- Tata ayam suwir bumbu rendang di atas kulit lumpia. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan bahan perekat yaitu campuran terigu dan air. Ulangi hingga bahan kulit lumpia habis.
- Goreng lumpia dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.
Fettuccine Bumbu Bebek
Resep Fettuccine Bumbu Bebek adalah menu perpaduan unik antara pasta Italia yang populer dengan bumbu kaya rempah khas Nusantara. Hidangan pasta ini menghadirkan tekstur lembut fettucine yang dilumuri bumbu bebek cita rasa gurih pedas, aromatik, dan penuh rasa. Cara membuat Fettuccine Bumbu Bebek praktis dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Bebek. Bumbunya sudah lengkap dan matang, sehingga memasak kreasi fettucine jadi mudah. Cocok banget untuk hidangan pasta spesial yang berbeda namun rasanya tetap nikmat.
Bahan
- 80 gram fettuccine
- 2 sachet Kobe Bumbu Nasi Bebek
- 20 gr bawang bombay (cincang)
- 5 gr bawang putih (cincang)
- 40 gr ayam cincang
- 20 ml santan
- 50 ml air pasta
- 1/4 sendok teh lada putih
Cara membuat Fettuccine Bumbu Bebek
- Rebus fettucine selama 8 menit di air mendidih. Angkat dan tiriskan. Beri minyak sedikit agar tidak lengket dan sisihkan.
- Tumis bawang Bombay, bawang putih dan ayam cincang. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan Kobe Bumbu Nasi Bebek, tumis hingga meresap. Sisihkan setengah ayam untuk topping.
- Tambahkan santan, air pasta, lada dan fettuccine yang sudah direbus. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Angkat dan tata di atas piring. Sajikan.
Ayam Bakar Gulai
Resep Ayam Bakar Gulai hadirkan cita rasa hidangan ayam yang unik. Ayam berbumbu gulai creamy yang kaya rempah kemudian diproses dengan cara dibakar sehingga tercipta paduan smoky dan aroma gulai yang harum. Cara membuat Ayam Bakar Gulai simpel dengan menggunakan Selera Bumbu Gulai Padang yang bumbunya sudah lengkap. Cukup tambahkan santan saja, jadi tak perlu siapkan banyak bahan. Yuk hadirkan menu ayam bakar lezat yang jadi favorit banyak orang ini!
Bahan
- 1 ekor ayam broiler
- 1 sachet Kobe Selera Bumbu Gulai Padang
- 65 ml santan
- 500 ml air
Cara membuat Ayam Bakar Gulai
- Cuci bersih Ayam. Siapkan wajan dan masukkan air. Rebus ayam di dalam panci dengan Kobe Selera Bumbu Gulai Padang.
- Rebus hingga air menyusut dan kuah mengental. Tambahkan santan dan masak hingga ayam matang. Angkat.
- Bakar ayam yang sudah dimasak hingga kecoklatan. Olesi dengan bumbu gulai dan angkat.
- Sajikan dengan nasi putih.
