Hangatkan suasana berbuka puasa hari ini dengan menyajikan hidangan spesial yang legit, yaitu Jongkong asal Bangka Belitung yang bercita rasa manis. Berbahan dasar pisang dan kolang-kaling yang dicampurkan dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, membuat kudapan ini sangat cocok dijadikan menu buka puasa simpel dan enak. Makin nikmat disajikan dengan segelas teh manis hangat. Nikmati juga makan malam dengan Sosis Telur yang murah meriah dan mudah dibuatnya.
Menu Sahur
Menu Buka Puasa
Resep Sahur Hari 15 Ramadhan
Otak-Otak Ayam Jamur Pedas
Resep Otak-Otak Ayam Jamur Pedas
Otak-otak yang terbuat dari ikan tenggiri mungkin sudah biasa. Coba variasi resep Otak-Otak Ayam Jamur Pedas yang terbuat dari campuran ayam dan jamur. Menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih yang membuat adonan melekat sempurna, tetapi juga menghasilkan cita rasa yang mantap. Ditambah sentuhan pedas oleh BonCabe level 15, membuat kreasi otak-otak ini semakin nikmat disantap.
Bahan
- 300 gr daging ayam giling
- 50 gr jamur tiram
- 1 butir telur ayam
- 1 bks Kobe Tepung Bumbu Putih
- 30 gr tepung sagu
- 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original
- daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
Cara membuat Otak-Otak Ayam Jamur Pedas
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Siapkan daun pisang dan letakkan adonan otak-otak. Setelah itu, lipat dan tusuk dengan tusuk gigi.
- Kukus selama kurang lebih 20 menit, angkat, dan tiriskan.
- Bakar sebentar di atas teflon sampai daun pisang cukup kecoklatan, angkat, dan siap dihidangkan.
Resep Buka Puasa Hari 15 Ramadhan
Sosis Telur
Resep Sosis Telur
Krispi Sosis Telur atau yang biasa disebut dengan Sostel adalah salah satu jajanan yang sedang hits sekarang ini. Siapa sih yang nggak suka dengan jajanan ini? Agar lebih sehat dan hemat, Bunda bisa membuatnya sendiri di rumah sebagai camilan untuk keluarga. Adonan Sostel ini terdiri dari campuran sosis, telur dan daun bawang. Pastinya akan lebih lezat dan renyah apabila Bunda tambahkan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dalam membuatnya. Bunda hanya tinggal campur dan kukus adonannya kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat bersama sambal tabur agar lebih nikmat. Daripada anak jajan sembarangan di luar rumah, resep ini bisa jadi solusi yang lezat.
Bahan
- 4 butir telur (kocok lepas)
- 1 bungkus KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
- 4 buah sosis sapi
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Cara membuat Sosis Telur
- Kocok lepas telur dan daun bawang.
- Tambahkan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy, aduk hingga rata.
- Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna.
- Panaskan kukusan kemudian kukus sosis telur sampai matang.
- Angkat, tiriskan dan biarkan sampai dingin.
- Goreng sosis hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Iris-iris dan Sosis Telur siap disajikan selagi hangat.
Resep Buka Puasa Hari 15 Ramadhan
Jongkong
Resep Jongkong
Hangatkan suasana santai sore dengan menyajikan hidangan spesial seperti Jongkong. Kudapan bercita rasa manis ini begitu cantik dibalut dengan daun pisang dengan isian potongan pisang dan buah kolang-kaling. Aroma wangi dari daun pisang menyatu ke dalam bubur lembut yang terbuat dari Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Manisnya yang pas cocok untuk menemani saat santai bersama keluarga.
Bahan Jongkong
- 2 bks Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy 80 gr
- 100 ml air
- 150 gr pisang uli (iris sesuai selera)
- 150 gr buah kolang-kaling (direbus)
- 300 ml santan
- 3 lbr daun pandan
- garam secukupnya
- daun pisang secukupnya
Cara membuat Jongkong
- Rebus santan, kemudian masukan daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih
- Larutkan 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy dengan 100 ml air. Masukan ke dalam santan yang sudah mendidih. Aduk-aduk agar adonan tidak menggumpal. Masak hingga mendidih. Kemudian sisihkan dan biarkan adonan dingin
- Ambil daun pisang, masukkan adonan yang sudah di masak. Kemudian masukkan juga irisan pisang, kolang-kaling dan sirup gula merah. Bungkus dan lakukan hingga adonan habis
- Kukus sampai matang +/- 30 menit
