Gulai Ikan Padang
Resep Gulai Ikan Padang
Resep Gulai Ikan Padang hidangan khas Minang yang menggunakan ikan kakap segar. Dimasak kuah santan berempah kuat menghasilkan cita rasa gurih, pedas dan lezat. Biasanya untuk memasak gulai butuh banyak rempah dapur dan waktu yang lama. Dengan resep ini kamu bisa hadirkan menu gulai ikan tanpa repot dan rasanya enak. Pakai Selera Bumbu Gulai Padang yang bumbunya sudah lengkap, masak gulai ikan jadi praktis cukup tambah santan saja. Kuahnya kaya dan aromatik, menghadirkan rasa autentik khas Padang yang nikmat dengan nasi hangat.
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Gulai Padang
- 500 gram ikan kakap
- 5 sendok makan minyak goreng
- 2 gelas air (400 ml)
- 1 bungkus santan segitiga (65 gr)
Cara membuat Gulai Ikan Padang
- Panaskan 5 sdm minyak goreng di wajan. Masukkan 1 bungkus Selera Bumbu Gulai Padang.
- Tumis Selera Bumbu Gulai Padang hingga harum. Masukkan 500gr ikan kakap dan aduk rata.
- Masukkan 2 gelas (400ml air) dan Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr).
- Masak hingga mendidih. Pindahkan ke mangkuk saji dan siap dihindangkan.
