310 resep dengan "Ayam"
Rendang Ayam
Resep Rendang Ayam menu khas Nusantara yang terkenal dengan cita rasa kaya rempah dan bumbu yang meresap. Biasanya masak rendang itu sulit dan butuh waktu lama, cara membuat Rendang Ayam ini praktis cukup dengan 4 bahan aja. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Rendang yang lengkap, menghasilkan cita rasa yang gurih berbumbu medok, tekstur empuk dan aroma yang menggugah selera. Hidangan rendang ini cocok disajikan sebagai menu rumahan, sajian spesial keluarga, maupun hidangan istimewa di momen perayaan.
Bahan
- 5 potong ayam
- 3 bungkus Kobe Bumbu Rendang
- 400 ml air (2 gelas)
- 1 bungkus santan segitiga (65 gr) atau santan dari 1/2 butir kelapa
Cara membuat Rendang Ayam
- Rebus ayam dengan Kobe Bumbu Rendang, air dan santan.
- Masak hingga air asat dan daging empuk.
- Angkat dan sajikan.
Ayam Goreng Telur
Resep Ayam Goreng Telur adalah hidangan ayam sederhana dengan cita rasa bumbu gurih yang bikin nagih. Potongan ayam dibumbui dengan bumbu lengkuas dan dimasak bersama kocokan telur yang menyelimuti ayam. Perpaduan rasa ayam yang juicy dan telur yang gurih renyah menghasilkan menu rumahan favorit yang praktis, cocok disajikan hangat dengan nasi putih dan sambal pilihan. Cara membuat Ayam Goreng Telur praktis dengan menggunakan Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas. Bumbunya sudah lengkap jadi untuk membuat menu ayam ini tak perlu tambah bumbu apapun lagi. Harus dicoba!
Bahan
- 1 ekor atau 1 kg ayam
- 1 bungkus Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas
- 3 buah telur
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Ayam Goreng Telur
- Lumuri 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong dengan 1 bungkus Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas dan diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak goreng dengan api besar hingga minyak panas sempurna, kecilkan api menjadi sedang.
- Kocok telur. Balur ayam dengan telur.
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang kurang lebih12 – 15 menit hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Cireng Mercon
Resep Cireng Mercon menghadirkan sensasi renyah di luar dengan isian pedas meledak di dalam. Cita rasa cireng gurih berbumbu berisi ayam pedas nampol memberikan kelezatan di setiap gigitan. Cara membuat Cireng Mercon praktis dengan menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih sebagai adonannya. Dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sebagai bumbu pedas untuk isian ayam. Paduan kenyal, gurih dan pedasnya memberikan kejutan rasa yang menggoda. Gorengan cireng isi ayam ini cocok untuk pecinta pedas untuk camilan bareng atau ide jualan.
Bahan
- 200 gr nasi putih
- 100 ml air
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (70gr)
- 10 gr daun bawang
- minyak goreng secukupnya
- 250 gr ayam suwir
- 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
Cara membuat Cireng Mercon
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Masak ayam cincang dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Aduk 200 gr nasi dengan 100 ml air. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas ambil 1/2 sendok makan adonan, tambahkan isian ayam pedas dan bentuk bulatan.
- Goreng hingga kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Nasi Uduk Bakar
Resep Nasi Uduk Bakar merupakan kreasi nasi uduk yang dibungkus daun pisang dan berisi ayam suwir berbumbu. Rasanya gurih berempah dengan aroma harum menggoda sehingga siapa saja akan tertarik untuk mencobanya. Cara membuat Nasi Uduk Bakar cukup mudah dan simpel dengan menggunakan Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk untuk bumbu nasinya. Dan Kobe Bumbu Nasi Bebek untuk bumbu ayam suwirnya. Menu nasi bakar ini cocok untuk hidangan keluarga ataupun ide jualan.
Bahan Nasi Uduk
- 500 gr nasi putih
- 1 sachet Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk
Bahan Isian
- 250 gr ayam rebus (suwir)
- 50 ml air
- 15 gr daun kemangi
- 7 gr BonCabe level 30, rasa Original
- 4 sachet Kobe Bumbu Nasi Bebek
Bahan Pelengkap
- 1 roll daun pisang
- 1 pack tusuk gigi
Cara membuat Nasi Uduk Bakar
- Tumis Kobe Bumbu Nasi Bebek dan ayam suwir dengan api sedang kecil hingga bumbu tercampur rata. Masukkan BonCabe level 30, air dan santan. Tumis kembali hingga bumbu meresap.
- Siapkan wadah terpisah. Campurkan nasi hangat dan bumbui dengan Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan daun pisang yang sebelumnya sudah dipanggang hingga layu. Masukkan nasi uduk dan ayam suwir bumbu bebek, tambahkan daun kemangi di atasnya. Gulung nasi dan sematkan dengan lidi di setiap ujungnya.
- Panggang atau bakar nasi yang sudah dibungkus daun pisang di pan sampai daun pisang kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Lumpia Ayam Rendang
Resep Lumpia Ayam Rendang adalah camilan kreatif yang memadukan kulit lumpia renyah dengan isian ayam berbumbu rendang yang kaya rempah. Perpaduan tekstur garing dan rasa gurih pedas khas rendang membuat hidangan ini unik namun tetap modern. Cara membuat Lumpia Ayam Rendang mudah dengan menggunakan Kobe Bumbu Rendang yang rempahnya sudah lengkap bahkan sudah matang. Cocok untuk sajian keluarga, menu arisan atau camilan spesial yang anti mainstream namun tetap lezat dan menggugah selera. Saking lezatnya tak cukup hanya makan satu!
Bahan
- 10 lembar kulit lumpia
- 500 gr ayam dada rebus (suwir kasar)
- 3 sachet Kobe Bumbu Rendang
- 130 ml santan instant
- 100 ml air
- 50 gr daun bawang (iris)
- 75 gr tepung terigu
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Lumpia Ayam Rendang
- Tumis ayam suwir yang sudah direbus dengan Kobe Bumbu Rendang, santan dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
- Tata ayam suwir bumbu rendang di atas kulit lumpia. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan bahan perekat yaitu campuran terigu dan air. Ulangi hingga bahan kulit lumpia habis.
- Goreng lumpia dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.
Ayam Bakar Gulai
Resep Ayam Bakar Gulai hadirkan cita rasa hidangan ayam yang unik. Ayam berbumbu gulai creamy yang kaya rempah kemudian diproses dengan cara dibakar sehingga tercipta paduan smoky dan aroma gulai yang harum. Cara membuat Ayam Bakar Gulai simpel dengan menggunakan Selera Bumbu Gulai Padang yang bumbunya sudah lengkap. Cukup tambahkan santan saja, jadi tak perlu siapkan banyak bahan. Yuk hadirkan menu ayam bakar lezat yang jadi favorit banyak orang ini!
Bahan
- 1 ekor ayam broiler
- 1 sachet Kobe Selera Bumbu Gulai Padang
- 65 ml santan
- 500 ml air
Cara membuat Ayam Bakar Gulai
- Cuci bersih Ayam. Siapkan wajan dan masukkan air. Rebus ayam di dalam panci dengan Kobe Selera Bumbu Gulai Padang.
- Rebus hingga air menyusut dan kuah mengental. Tambahkan santan dan masak hingga ayam matang. Angkat.
- Bakar ayam yang sudah dimasak hingga kecoklatan. Olesi dengan bumbu gulai dan angkat.
- Sajikan dengan nasi putih.
Chicken Tsukune
Yuk coba resep Chicken Tsukune atau bisa disebut bakso ayam khas Jepang. Berbumbu saus teriyaki yang manis gurih seimbang sehingga bisa menjadi pendamping lauk makan nasi yang nyaman. Cara membuat Chicken Tsukune praktis dan mudah pakai Kobe Tepung Bumbu Putih. Tekstur adonan ayam jadi juicy dan lembut serta aromanya yang menggugah selera. Menu ini sering ditemukan di Izakaya sebagai menu pendamping atau isi bento. Bentuknya yang menarik dan rasanya yang enak pastinya akan disukai keluarga. Yuk hadirkan menu bakso ayam jumbo ala Jepang ini di rumah!
Bahan
- 300 gram ayam paha giling
- 1 cm jahe (dicincang)
- 2 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih
- 1 butir telur (kocok)
- 1/2 buah bawang bombay (dicincang)
- 2 sendok makan Kobe Breadcrumbs
- 80 gram saus teriyaki
- 30 ml air
Cara membuat Chicken Tsukune
- Siapkan mangkuk. Masukan ayam, jahe, Kobe Tepung Bumbu Putih, bawang bombay, telur dan Kobe Breadcrumbs.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan yang dibentuk bulat ke dalam wajan dan pipihkan sedikit. Masak hingga kecoklatan.
- Masukan saus teriyaki dan sedikit air. Tutup dan masak hingga matang dan meresap.
- Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.
Ayam Merah Putih
Resep Ayam Merah Putih hidangan ayam goreng renyah yang disajikan dengan dua jenis saus. Saus merah yang gurih pedas manis dan saus putih yang creamy dari mayonaise menghasilkan cita rasa kontras namun seimbang. Cara membuat Ayam Merah Putih cukup mudah dengan menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Ayam crispy jadi renyah tahan lama, rasa gurihnya pas dan enak banget. Cocok sebagai menu spesial, lauk makan keluarga, atau hidangan kekinian yang mudah dibuat di rumah.
Bahan Ayam Crispy
- 1/4 kg ayam fillet (potong dadu, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
- 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (70gr)
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Merah Putih
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 5 sendok makan saus tomat
- 1/2 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 1 sendok teh Saus Tiram Selera
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan BonCabe level 15, rasa Original
- 200 ml air
- 1 bungkus mayonaise
Cara membuat Ayam Crispy
- Gulirkan ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan kering Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Ratakan.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat Saus Ayam Merah Putih
- Tumis menggunakan minyak goreng 2 siung bawang putih cincang.
- Masukkan Saus Tiram Selera, gula pasir, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, saus tomat, BonCabe level 15 dan air. Masak hingga mengental. Cek rasa.
- Masukkan sebagian ayam crispy yang sudah digoreng ke saus merah dan aduk rata. Sisihkan.
- Masukkan sebagian ayam crispy ke wadah. Tambahkan mayonnaise dan aduk hingga terbalur rata.
- Tata ayam dan siap disajikan.
Ati Ampela Goreng Lengkuas
Nikmatnya santap Ati Ampela Goreng Lengkuas dengan sepiring nasi panas. Bumbu rempahnya yang melimpah dan rasanya yang gurih cocok untuk dijadikan hidangan sehari-hari. Resep Ati Ampela Goreng Lengkuas praktis banget dibuat dengan menggunakan Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas. Bumbunya basah dan lengkap masak ati ampela jadi cepat. Jika bosan dengan sajian daging ayam, yuk recook kreasi Ati Ampela Goreng Lengkuas yang serba pas enaknya dan pas waktu bikinnya, cepat gak pake lama.
Bahan
- 1 kg ati ampela
- 1 bungkus Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas
- 500 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Ati Ampela Goreng Lengkuas
- Larutkan 1 bungkus Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas dengan 500 ml air.
- Ungkep 1 ekor ayam dengan api sedang hingga air meresap habis.
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Egg Roll
Resep Egg Roll rumahan yang lezat. Dibuat dari bahan-bahan sederhana yang simple prosesnya sehingga mudah diikuti di rumah. Egg Roll menjadi menu favorit karena rasanya yang gurih lezat dan teksturnya yang crispy di luar namun tetap lembut di dalam. Pakai Kobe Tepung Bumbu Putih sebagai campuran adonan, hasilkan tekstur yang pas dan rasa yang enak. Yuk recook resepnya yang persis seperti di restoran!
Bahan Kulit
- 1 buah telur
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (70gr)
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bahan Isian Egg Roll
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 300 gram daging ayam giling
- 2 butir putih telur
- 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih
- 1 sendok teh wijen
Bahan Pelengkap
- mayonaise secukupnya
- 1 bungkus BonCabe level 15, rasa Original
Cara membuat Kulit Egg Roll
- Campur 4 sendok makan Kobe Tepung Serbaguna Special dengan air. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Buat kulit seperti dadaran telur menggunakan teflon anti lengket. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat Isian Egg Roll
- Siapkan food processor atau menggunakan blender. Masukkan bawang putih, daging ayam, putih telur, Kobe Tepung Bumbu Putih dan minyak wijen.
- Campur hingga rata dan halus. Sisihkan.
- Letakkan adonan isian di atas kulit. Padatkan dan gulung.
- Potong-potong sesuai selera dan balur tepung kering Kobe Tepung Bumbu Putih di seluruh permukaan.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan mayonaise dan BonCabe level 15.
