158 resep dengan "Kuah"
Telur Hongkong
Resep Telur Hongkong hadir sebagai solusi menu rumahan yang simpel, lezat dan berkelas. Telur dadar yang lembut dibumbui dengan campuran saus tiram yang gurih memberikan cita rasa yang nyaman saat disantap. Kombinasi rasa gurih, manis, dan aroma wangi wijennya benar-benar bikin lapar seketika. Kreasi telur dengan udang satu ini dapat dibuat praktis dengan menggunakan Saus Tiram Selera yang terbuat dari tiram asli sehingga rasanya gurih alami. Cukup sajikan di atas sepiring nasi hangat, kelezatan simpel ala restoran ini siap memanjakan lidah. Cocok disajikan untuk menu sarapan, hidangan sehari-hari hingga acara spesial. Selamat mencoba!
Bahan
- 4 buah telur
- 1 sendok makan Saus Tiram Selera
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih (cincang dan tumis)
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 100 ml air
- 2 siung bawang merah (cincang)
- 1 batang daun bawang (cincang)
- 200 gram udang
- lada secukupnya
- nasi putih secukupnya
Cara membuat Telur Hongkong
- Campur Saus Tiram Selera, kecap manis, air, minyak wijen dan bawang putih. Aduk rata.
- Siapkan wadah. Masukkan telur, daun bawang, bawang merah dan lada. Kocok rata.
- Tumis udang. Masukkan telur yang sudah dikocok dan masak setengah matang.
- Masukkan bumbu siram. Masak hingga kuah asat.
- Siapkan nasi dan tuang Telur Hongkong di atasnya. Sajikan.
Lodeh Tahu Putih
Bingung mau masak apa hari ini? Yuk, coba resep Lodeh Tahu Putih yang kuahnya sedap, medok, dan kaya rempah. Hidangan sayur lodeh rumahan klasik ini memadukan kelembutan tahu putih, sawi putih, gurihnya rebon dengan perpaduan santan dan bumbu khas lodeh. Cara membuat resep Lodeh Tahu Putih sangat praktis cukup pakai Selera Bumbu Sayur Lodeh. Dengan tambahan bahan pelengkap sederhana yang mudah ditemukan di tukang sayur langganan. Kreasi sayur lodeh ini sangat cocok disajikan hangat sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Intip resep lengkap dan selamat mencoba!
Bahan
- 4 buah tahu putih
- 250 gram sawi putih
- 1 buah santan (65ml)
- 1 sendok makan rebon
- 1 bungkus Selera Bumbu Sayur Lodeh
Cara membuat Lodeh Tahu Putih
- Siapkan 1 liter air dan 1 bungkus Selera Bumbu Sayur Lodeh.
- Masukkan Selera Bumbu Sayur Lodeh ke dalam air. Aduk rata hingga larut.
- Masukkan tahu putih. Rebus hingga matang. Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr). Masak hingga mendidih. Masukkan rebon dan sawi putih. Masak sebentar.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan siap dihidangkan.
Opor Ayam Kuah Susu
Resep Opor Ayam Kuah Susu cara baru menikmati opor dengan kuah susu yang creamy dan gurih. Tekstur kuahnya yang lembut menyatu sempurna dengan daging ayam yang empuk. Menu opor susu ini memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan di setiap suapan. Cara membuat Opor Ayam Kuah Susu yang mudah bisa menggunakan Selera Bumbu Opor Ayam yang kandungan bumbu rempahnya sudah lengkap. Kini masak opor ayam tak perlu repot, tinggal cemplang cemplung aja langsung sedap.
Bahan
- 1 ekor ayam potong
- 1 liter susu cair
- 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam
- bawang goreng secukupnya
Cara membuat Opor Ayam Kuah Susu
- Siapkan 1 liter susu dan 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong dan rebus hingga matang.
- Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan dengan bawang goreng.
Gulai Kakap Merah
Resep Gulai Kakap Merah favorit di rumah makan Padang kini bisa kamu hadirkan di meja makan rumah sendiri. Gulai ikan kakap paling nikmat disantap dengan nasi hangat karena kuahnya yang lezat berbumbu medok. Sekarang menu gulai bisa dibuat dengan mudah cukup menggunakan Selera Bumbu Gulai Padang. Hasilkan kuah gulai ikan yang kental, berempah, gurih dan pedasnya pas. Tak perlu banyak bahan, cukup tambahkan santan saja rasanya sudah berempah. Pakai resep Gulai Kakap Merah ini kamu bisa memangkas waktu memasak jadi jauh lebih singkat tanpa mengurangi kelezatan rasanya. Yuk coba resep gulai ikan paling praktis ini di rumah!
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Gulai Padang
- 300 gr ikan kakap merah
- 65 ml santan
- minyak goreng secukupnya
- 400 ml air
Cara membuat Gulai Kakap Merah
- Bersihkan ikan kakap merah dan potong menjadi 3 bagian.
- Panaskan minyak goreng dan goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis 50 ml minyak goreng dengan Selera Bumbu Gulai Padang di wajan hingga harum.
- Masukan air dan ikan kakap merah. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Kecilkan api dan masukan santan. Aduk rata. Masak hingga kuah gulai susut mengental.
- Angkat dan letakkan di wadah saji.
Opor Cumi Telur
Resep Opor Cumi Telur paling enak dan praktis. Cara membuat Opor Cumi Telur yang gurih, harum, dan teksturnya pas cukup pakai 1 bumbu aja yaitu Selera Bumbu Opor Ayam. Terbuat dari bumbu segar pilihan membuat hasil kuah opor meresap sempurna, harum, dan memberikan sentuhan rasa yang berkelas. Sajian cumi ala rumah makan yang menggugah selera kini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Rasa lezatnya pasti bikin ketagihan. Yuk cek resepnya di sini!
Bahan
- 5 ekor cumi sedang
- 1 kotak tahu sedang
- 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam
- 3 butir telur
- 1 bungkus santan segituga (65 gr)
- 1 liter air
- bawang goreng secukupnya
Cara membuat Opor Cumi Telur
- Bersihkan cumi hingga bersih. Sisihkan.
- Haluskan tahu dengan garpu dan masukan telur. Aduk rata.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga. Gunting ujungnya dan masukkan adonan di badan cumi. Rekatkan kepala cumi dan tusuk dengan tusuk gigi.
- Siapkan 1 liter air dan 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam.
- Masukkan Selera Bumbu Opor Ayam ke dalam air. Aduk rata hingga larut.
- Masukkan cumi telur dan rebus hingga matang.
- Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr). Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan dengan bawang goreng.
Soto Mie
Berbeda dengan soto pada umumnya, resep Soto Mie menawarkan rasa yang lebih berani. Paduan kuah kaldu yang gurih segar dengan beragam isian yang enak-enak membuatnya menjadi hidangan yang tak membosankan. Cara membuat Soto Mie daging jadi lebih mudah dengan menggunakan Selera Bumbu Soto Ayam yang sudah lengkap bumbunya. Simak cara membuat kuah soto mie yang kaya rempah dengan langkah yang mudah dan pastinya bikin ketagihan!
Bahan Soto Mie
- 500 gram daging sapi
- 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam
- 1/4 butir pala (haluskan)
- kaldu sapi bubuk secukupnya
- 4 batang serai (geprek)
- 1 liter air
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang kayu manis
- 5 lembar daun salam
- lada secukupnya
- 1 sendok makan minyak goreng
Bahan Pelengkap
- 4 buah kentang (rebus dan goreng)
- 2 buah tomat
- 1 bungkus mie kuning
- 1 bungkus bihun
- 1 batang daun seledri (cincang kasar)
- 200 gram kol
- 1 buah jeruk nipis
- 2 buah risol isi bihun
- 500 gram kikil sapi (rebus dan potong)
- bawang goreng secukupnya
Cara membuat Soto Mie
- Masak air hingga mendidih. Masukkan daging dan masak hingga 5 menit. Angkat daging dan buang airnya.
- Didihkan 1 liter air dalam panci. Masukkan daging dan rebus hingga daging empuk.
- Panaskan minyak goreng di wajan dan masukkan Selera Bumbu Soto Ayam. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan kayu manis. Tumis dengan api kecil hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu ke dalam air rebusan daging. Tambahkan kaldu sapi, lada dan pala. Aduk sebentar dan masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap Soto Mie di mangkuk.
- Tambahkan kuah soto dan sajikan dengan bawang goreng.
Lodeh Kikil
Nikmati kelezatan autentik resep Lodeh Kikil yang membawa memori masakan rumah ke meja makan. Perpaduan sempurna antara tekstur kikil yang empuk kenyal, tahu yang lembut dengan kuah santan gurih yang kaya rempah. Cara membuat Lodeh Kikil praktis hanya dengan menggunakan 1 bumbu yaitu Selera Bumbu Sayur Lodeh. Aroma harumnya menggugah selera makan dan bumbunya meresap sempurna ke dalam setiap potongan kikil. Yuk recook sebagai hidangan sehari-hari, resep ini dirancang khusus untuk menghasilkan kuah yang kental, gurih, dan nikmat dimakan kapan saja. Sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai menu andalan keluarga.
Bahan
- 300 gram kikil sapi
- 2 buah tahu putih
- 1 bungkus Selera Bumbu Sayur Lodeh
- 2 lembar daun jeruk
- 1 liter air
- 1 bungkus santan segitiga (65 gr)
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Lodeh Kikil
- Cuci bersih kikil, potong-potong menjadi bentuk dadu. Rebus kikil hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Potong tahu putih menjadi bentuk dadu. Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tuang Selera Bumbu Sayur Lodeh. Aduk-aduk sampai aromanya harum.
- Tuangkan air ke dalamnya. Masak hingga mendidih.
- Masukkan kikil dan tahu. Tuangkan santan ke dalam masakan. Aduk sampai larut dan merata. Masak hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan dengan daun jeruk.
Soto Lamongan
Resep Soto Lamongan yang disajikan dengan soun, irisan kol, telur rebus, dan suwiran ayam yang banyak. Dilengkapi dengan bubuk koya udang yang gurih dan meleleh saat menyatu dengan kuah panas, memberikan pengalaman kuliner Nusantara yang memanjakan lidah. Cara membuat Soto Lamongan cukup praktis. Rahasia kelezatannya ada pada bumbunya yaitu menggunakan Selera Bumbu Soto Ayam yang sudah lengkap dan terbuat dari bumbu rempah segar. Yang penasaran langsung aja simak cara membuat soto di sini!
Bahan
- 500 gram daging ayam (potong-potong)
- 1 bungkus soun (rebus)
- 1/2 buah kol (iris tipis)
- 50 gram tauge (rebus)
- 2 butir telur rebus
- 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam
- 100 gram kerupuk udang (goreng)
- bawang putih goreng secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Soto Lamongan
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di wajan. Masukkan 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam. Tumis hingga harum.
- Masukkan 500 gram ayam dan aduk rata. Tambahkan 1 liter air. Rebus hingga matang dan angkat ayam.
- Suwir-suwir ayam untuk topping.
- Buat bumbu koya dengan menghaluskan kerupuk udang yang telah digoreng bersama bawang putih goreng secukupnya menggunakan cobek atau blender.
- Tata soun, irisan kol, taoge, daun bawang, daun seledri, telur, dan daging ayam suwir di dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto dan beri bubuk koya secukupnya.
- Siap disajikan selagi hangat.
Cireng Nasi Kuah Susu
Jangan buang sisa nasi, yuk buat jadi resep Cireng Nasi Kuah Susu. Camilan kekinian yang bikin sekeluarga ketagihan. Cara membuat Cireng Nasi Kuah Susu praktis dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur. Pakai Kobe Tepung Bumbu Putih bikin cireng jadi mudah karena sudah mengandung tepung tapioka, rasa gurihnya pun pas. Hadirkan cireng nasi yang kenyal dipadukan dengan kuah susu putih yang kaya rasa serta creamy. Gurih, lembut, dan pastinya sangat mudah dibuat.
Bahan Cireng Nasi
- 200 gram nasi putih
- 100 ml air
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (70gr)
- 10 gram daun bawang
- minyak goreng secukupnya
Bahan Kuah Susu
- 200 ml susu cair
- 50 gr keju (parut)
- 1 sendok makan susu bubuk full cream
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Cara membuat Cireng Nasi Kuah Susu
- Aduk nasi dengan air. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas ambil 1/2 sendok makan adonan, goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Kuah Susu: Masukan semua bahan ke dalam panci. Aduk rata hingga matang dan semua tercampur. Angkat.
- Sajikan cireng nasi bersama kuah susu.
Sayur Lodeh Telur Puyuh
Resep Sayur Lodeh Telur Puyuh menu masakan rumahan khas Nusantara yang menggabungkan kuah santan gurih dengan aneka sayuran segar dan telur puyuh yang lembut. Hidangan ini menawarkan cita rasa lezat kaya rempah, aroma yang menenangkan dan isian yang lengkap dalam satu mangkuk. Cara membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh mudah diikuti dengan menggunakan bahan-bahan sederhana. Rahasia masak mudahnya dengan menggunakan Selera Bumbu Sayur Lodeh yang terbuat dari bumbu segar alami dan kandungannya sudah lengkap. Cocok disajikan sebagai menu harian, masakan keluarga, hingga pendamping nasi hangat di berbagai suasana.
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Sayur Lodeh
- 1 liter air
- 1 bungkus santan segitiga (65gr)
- 10 buah telur puyuh (rebus)
- 10 buah tahu kuning
- 2 buah kacang panjang
Cara membuat Sayur Lodeh Telur Puyuh
- Siapkan 1 liter air dan 1 bungkus Selera Bumbu Sayur Lodeh.
- Masukkan Selera Bumbu Sayur Lodeh ke dalam air. Aduk rata hingga larut. Masukkan telur puyuh, tahu dan kacang panjang. Rebus hingga matang.
- Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr). Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan siap dihidangkan.
