Kembang Kol Kriuk
Resep Kembang Kol Kriuk
Biasanya kembang kol diolah menjadi sayur sop atau capcay. Tapi ternyata kembang kol bisa menjadi cemilan yang lezat dan kriuk. Yuk kreasikan Kembang Kol Kriuk dengan cara menggorengnya dengan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Jangan lupa siapkan Sambal Pedas Madu sebagai cocolannya. Cocok sebagai camilan sambil nonton TV.
Bahan Kembang Kol Kriuk
- 3 bks Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75 gr)
- 200 gram kembang kol
- minyak goreng secukupnya
Bahan Sambal Pedas Madu
- 1 bks BonCabe Level 10
- 3 sendok makan minyak goreng (dipanaskan)
- 1 sdt air lemon
- 2 sendok makan madu
Cara membuat Kembang Kol Kriuk
- Cuci kembang kol hingga bersih lalu potong tiap kuntumnya lalu sisihkan
- Buat adonan tepung basah dengan cara mencampurkan 100 ml air dan 3 sendok makan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy ke dalam wadah lalu aduk hingga rata jangan sampai ada yang menggumpal
- Tuangkan sisa Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy ke atas piring
- Masukkan kembang kol ke dalam adonan tepung basah. Kemudian gulingkan kembang kol di atas sisa Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy, campur hingga seluruh permukaan kembang kol tertutup rata oleh tepung
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang
- Angkat bila sudah berwarna kuning kecoklatan dan sajikan selagi panas dengan sambal pedas madu
Cara membuat Sambal Pedas Madu
- Siapkan mangkok, masukkan BonCabe Level 10, minyak goreng panas, air lemon, madu lalu aduk jadi satu
- Sajikan
Sudah coba resep ini:
