Terong Balado
Resep Terong Balado
Siapa yang tidak kenal Terong Balado? Masakan dari Padang ini tidak hanya disukai oleh orang Padang, tetapi juga digemari di seluruh nusantara. Resep Terong Balado mudah dan murah. Tekstur terong ungu yang lembut setelah digoreng terasa klop dengan pedasnya Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Resep ini bisa jadi menu masakan alternatif di kala sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk memasak.
Bahan Terong Balado
- 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 1/2kg terong ungu
- 1 bh tomat ukuran sedang (potong dadu)
- 5 sendok makan minyak sayur
- 500 ml air
- 1 sdt garam
Cara membuat Terong Balado
- Belah terong memanjang menjadi 2 bagian lalu rendam dengan air garam selama 10 menit. Sisihkan
- Siapkan wajan, panaskan minyak sayur, masukkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sesuai selera dan tumis.
- Tambahkan 100 ml air lalu aduk dan masak sampai airnya menyusut. Angkat dan sisihkan
- Sajikan
Sudah coba resep ini:
