Telur Hongkong
Resep Telur Hongkong
Resep Telur Hongkong hadir sebagai solusi menu rumahan yang simpel, lezat dan berkelas. Telur dadar yang lembut dibumbui dengan campuran saus tiram yang gurih memberikan cita rasa yang nyaman saat disantap. Kombinasi rasa gurih, manis, dan aroma wangi wijennya benar-benar bikin lapar seketika. Kreasi telur dengan udang satu ini dapat dibuat praktis dengan menggunakan Saus Tiram Selera yang terbuat dari tiram asli sehingga rasanya gurih alami. Cukup sajikan di atas sepiring nasi hangat, kelezatan simpel ala restoran ini siap memanjakan lidah. Cocok disajikan untuk menu sarapan, hidangan sehari-hari hingga acara spesial. Selamat mencoba!
Bahan
- 4 buah telur
- 1 sendok makan Saus Tiram Selera
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih (cincang dan tumis)
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 100 ml air
- 2 siung bawang merah (cincang)
- 1 batang daun bawang (cincang)
- 200 gram udang
- lada secukupnya
- nasi putih secukupnya
Cara membuat Telur Hongkong
- Campur Saus Tiram Selera, kecap manis, air, minyak wijen dan bawang putih. Aduk rata.
- Siapkan wadah. Masukkan telur, daun bawang, bawang merah dan lada. Kocok rata.
- Tumis udang. Masukkan telur yang sudah dikocok dan masak setengah matang.
- Masukkan bumbu siram. Masak hingga kuah asat.
- Siapkan nasi dan tuang Telur Hongkong di atasnya. Sajikan.
