Tumis Sayur Telur Puyuh
Resep Tumis Sayur Telur Puyuh
Resep Tumis Sayur Telur Puyuh adalah resep kolaborasi telur puyuh dengan berbagai macam sayuran. Bunda dapat menambahkan pokcoy, wortel, dan jagung muda ke dalam resep ini. Selain nikmat, telur kecil juga memiliki kandungan protein yang baik bagi tubuh. Asalkan mengonsumsinya dalam jumlah normal atau tidak lebih dari 2 butir sehari bagi orang dewasa. Untuk Bunda yang sedang belajar masak, olahan Tumis Telur Sayur Puyuh ini mudah dan praktis dibuat. Bunda hanya perlu mencampurkan semua bahan dan tambahkan Saus Tiram Selera dan lada putih sebagai bumbu pelengkap tumis sayur sederhana ini. Dengan menggunakan saus tiram dan lada putih, Tumis Sayur Telur Puyuh makin terasa gurih dan nikmatnya!
Bahan
- 20 butir telur puyuh rebus
- 2 bonggol pokcoy
- 1 buah wortel (iris serong)
- 3 buah jagung muda atau putren (iris serong)
- ½ butir bawang bombay (iris)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 bungkus Saus Tiram Selera
- ½ sendok teh lada putih
- 1 sendok makan kecap manis
- 200 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Tumis Sayur Telur Puyuh
- Panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan wortel dan jagung muda, aduk rata dan tambahkan air.
- Masak sampai agak layu. Masukkan Saus Tiram Selera, lada, kecap manis dan aduk rata.
- Kemudian masukkan pokcoy dan telur puyuh, masak sampai pokcoy agak layu.
- Matikan api dan siap disajikan.
Sudah coba resep ini:
