Dragon Sticky Rice
Resep Dragon Sticky Rice
Kuliner khas Thailand kini jadi incaran pecinta kuliner di Indonesia. Dragon Sticky Rice adalah salah satu resep kreasi jajanan Thailand yang kini bisa dicicipi langsung di rumah. Mau tahu caranya? Gampang banget kok Bunda! Pada dasarnya resep Dragon Sticky Rice ini memiliki konsep yang sama seperti membuat beras ketan. Dengan menambahkan potongan buah naga dan vla yang manis menggugah selera, bikin kreasi beras ketan ini jadi makin cantik dan menggoda. Kombinasi gurihnya ketan, vla yang manis dan kesegaran buah naga bikin siapapun yang mencicipinya langsung jatuh cinta karena rasanya.
Bahan Vla
- 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)
- 300 ml santan
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- 1 lembar daun pandan
Bahan Dragon Sticky Rice
- 200 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- garam secukupnya
- 250 gr beras ketan (bersihkan dan rendam semalaman)
- 1 buah buah naga ungu
Cara membuat Vla
- Campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, santan, gula dan garam. Tambahkan daun pandan. Aduk rata hingga larut.
- Masak dengan api kecil hingga matang dan mengental. Angkat dan dinginkan.
Cara membuat Dragon Sticky Rice
- Masak santan, daun pandan dan garam sampai mendidih. Matikan.
- Masukkan beras ketan, masak sampai santan asat.
- Kukus sampai matang, angkat dan biarkan dingin.
- Tata Sticky Rice di atas piring, beri potongan buah naga. Tuang vla di atasnya.
- Dragon Sticky Rice siap disajikan.
Sudah coba resep ini:
