Name: Tempe Mendoan Sambal Kecap
Total time: 25 min
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 papan tempe (potong tipis dan lebar); 1 batang daun bawang (iris halus); 2 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk (70gr); 220 ml air; 2 buah bawang putih (dirajang, digoreng kering); 5 buah cabe rawit; kecap, gula, garam, petis udang secukupnya (bila suka)

Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap

Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap yang nikmat disantap. Siapa yang tak suka dengan olahan tempe yang digoreng setengah matang dan dimakan dengan cocolan sambal kecap ini. Rasanya sungguh lezat apalagi dimasak dengan menggunakan Kobe Tepung Tempe Kriuk. Selain bisa untuk membuat tempe kriuk, bisa juga untuk tempe goreng mendoan loh Bunda. Dibuat dengan ketumbar asli, cita rasanya jadi berempah dan gurihnya pas apalagi ditambah dengan daun bawang pada adonannya. Sungguh mantap disajikan sebagai hidangan sehari-hari atau teman santai sore. Punya tempe dan tepung Kobe di rumah? Yuk recook resep ini sekarang juga.

Nilai resep ini

★ ★ ★ ★ ★

(27)

8 porsi 25 menit

Bahan Tempe Mendoan

1 papan tempe (potong tipis dan lebar)
1 batang daun bawang (iris halus)
2 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk (70gr)
220 ml air

Bahan Sambal Kecap

2 buah bawang putih (dirajang, digoreng kering)
5 buah cabe rawit
kecap, gula, garam, petis udang secukupnya (bila suka)

Cara membuat Tempe Mendoan

Campurkan Kobe Tepung Tempe Kriuk dengan air. Aduk rata.
Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Celupkan tempe yang sudah dipotong ke dalam adonan.
Goreng sampai setengah matang atau tidak sampai kering.
Tempe Mendoan siap dihidangkan dengan sambal kecap.