1442 resep di Dapur KOBE
Ayam Bakar Gulai
Resep Ayam Bakar Gulai hadirkan cita rasa hidangan ayam yang unik. Ayam berbumbu gulai creamy yang kaya rempah kemudian diproses dengan cara dibakar sehingga tercipta paduan smoky dan aroma gulai yang harum. Cara membuat Ayam Bakar Gulai simpel dengan menggunakan Selera Bumbu Gulai Padang yang bumbunya sudah lengkap. Cukup tambahkan santan saja, jadi tak perlu siapkan banyak bahan. Yuk hadirkan menu ayam bakar lezat yang jadi favorit banyak orang ini!
Bahan
- 1 ekor ayam broiler
- 1 sachet Kobe Selera Bumbu Gulai Padang
- 65 ml santan
- 500 ml air
Cara membuat Ayam Bakar Gulai
- Cuci bersih Ayam. Siapkan wajan dan masukkan air. Rebus ayam di dalam panci dengan Kobe Selera Bumbu Gulai Padang.
- Rebus hingga air menyusut dan kuah mengental. Tambahkan santan dan masak hingga ayam matang. Angkat.
- Bakar ayam yang sudah dimasak hingga kecoklatan. Olesi dengan bumbu gulai dan angkat.
- Sajikan dengan nasi putih.
Chicken Tsukune
Yuk coba resep Chicken Tsukune atau bisa disebut bakso ayam khas Jepang. Berbumbu saus teriyaki yang manis gurih seimbang sehingga bisa menjadi pendamping lauk makan nasi yang nyaman. Cara membuat Chicken Tsukune praktis dan mudah pakai Kobe Tepung Bumbu Putih. Tekstur adonan ayam jadi juicy dan lembut serta aromanya yang menggugah selera. Menu ini sering ditemukan di Izakaya sebagai menu pendamping atau isi bento. Bentuknya yang menarik dan rasanya yang enak pastinya akan disukai keluarga. Yuk hadirkan menu bakso ayam jumbo ala Jepang ini di rumah!
Bahan
- 300 gram ayam paha giling
- 1 cm jahe (dicincang)
- 2 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih
- 1 butir telur (kocok)
- 1/2 buah bawang bombay (dicincang)
- 2 sendok makan Kobe Breadcrumbs
- 80 gram saus teriyaki
- 30 ml air
Cara membuat Chicken Tsukune
- Siapkan mangkuk. Masukan ayam, jahe, Kobe Tepung Bumbu Putih, bawang bombay, telur dan Kobe Breadcrumbs.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan yang dibentuk bulat ke dalam wajan dan pipihkan sedikit. Masak hingga kecoklatan.
- Masukan saus teriyaki dan sedikit air. Tutup dan masak hingga matang dan meresap.
- Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.
Ayam Merah Putih
Resep Ayam Merah Putih hidangan ayam goreng renyah yang disajikan dengan dua jenis saus. Saus merah yang gurih pedas manis dan saus putih yang creamy dari mayonaise menghasilkan cita rasa kontras namun seimbang. Cara membuat Ayam Merah Putih cukup mudah dengan menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Ayam crispy jadi renyah tahan lama, rasa gurihnya pas dan enak banget. Cocok sebagai menu spesial, lauk makan keluarga, atau hidangan kekinian yang mudah dibuat di rumah.
Bahan Ayam Crispy
- 1/4 kg ayam fillet (potong dadu, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
- 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (70gr)
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Merah Putih
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 5 sendok makan saus tomat
- 1/2 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 1 sendok teh Saus Tiram Selera
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan BonCabe level 15, rasa Original
- 200 ml air
- 1 bungkus mayonaise
Cara membuat Ayam Crispy
- Gulirkan ayam yang sudah dipotong ke dalam adonan kering Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Ratakan.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat Saus Ayam Merah Putih
- Tumis menggunakan minyak goreng 2 siung bawang putih cincang.
- Masukkan Saus Tiram Selera, gula pasir, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, saus tomat, BonCabe level 15 dan air. Masak hingga mengental. Cek rasa.
- Masukkan sebagian ayam crispy yang sudah digoreng ke saus merah dan aduk rata. Sisihkan.
- Masukkan sebagian ayam crispy ke wadah. Tambahkan mayonnaise dan aduk hingga terbalur rata.
- Tata ayam dan siap disajikan.
Ati Ampela Goreng Lengkuas
Nikmatnya santap Ati Ampela Goreng Lengkuas dengan sepiring nasi panas. Bumbu rempahnya yang melimpah dan rasanya yang gurih cocok untuk dijadikan hidangan sehari-hari. Resep Ati Ampela Goreng Lengkuas praktis banget dibuat dengan menggunakan Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas. Bumbunya basah dan lengkap masak ati ampela jadi cepat. Jika bosan dengan sajian daging ayam, yuk recook kreasi Ati Ampela Goreng Lengkuas yang serba pas enaknya dan pas waktu bikinnya, cepat gak pake lama.
Bahan
- 1 kg ati ampela
- 1 bungkus Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas
- 500 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Ati Ampela Goreng Lengkuas
- Larutkan 1 bungkus Selera Bumbu Ayam Goreng Lengkuas dengan 500 ml air.
- Ungkep 1 ekor ayam dengan api sedang hingga air meresap habis.
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Opor Udang
Resep Opor Udang yang gurih, lezat dan creamy berempah. Cocok dinikmati sebagai hidangan sehari-hari hingga menu spesial hari raya. Cara membuat Opor Udang yang lezat jadi praktis pakai Selera Bumbu Opor Ayam. Kandungan bumbunya sudah lengkap jadi tak perlu tambah apapun lagi, hanya santan saja. Hasilnya kuah opor beraroma harum yang menggiurkan dan rasanya nikmat. Dengan masak yang mudah dan bahan sederhana, Opor Udang jadi pilihan tepat untuk sajikan menu bersantan.
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam
- 1 kg udang
- 1 liter air
- 1 bungkus santan segitiga (65gr)
- 2 buah kentang (potong kotak)
Cara membuat Opor Udang
- Siapkan wajan. Masukkan 1 liter air dan 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan udang dan kentang. Rebus hingga matang.
- Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr). Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan.
Egg Roll
Resep Egg Roll rumahan yang lezat. Dibuat dari bahan-bahan sederhana yang simple prosesnya sehingga mudah diikuti di rumah. Egg Roll menjadi menu favorit karena rasanya yang gurih lezat dan teksturnya yang crispy di luar namun tetap lembut di dalam. Pakai Kobe Tepung Bumbu Putih sebagai campuran adonan, hasilkan tekstur yang pas dan rasa yang enak. Yuk recook resepnya yang persis seperti di restoran!
Bahan Kulit
- 1 buah telur
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (70gr)
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bahan Isian Egg Roll
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 300 gram daging ayam giling
- 2 butir putih telur
- 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih
- 1 sendok teh wijen
Bahan Pelengkap
- mayonaise secukupnya
- 1 bungkus BonCabe level 15, rasa Original
Cara membuat Kulit Egg Roll
- Campur 4 sendok makan Kobe Tepung Serbaguna Special dengan air. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Buat kulit seperti dadaran telur menggunakan teflon anti lengket. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat Isian Egg Roll
- Siapkan food processor atau menggunakan blender. Masukkan bawang putih, daging ayam, putih telur, Kobe Tepung Bumbu Putih dan minyak wijen.
- Campur hingga rata dan halus. Sisihkan.
- Letakkan adonan isian di atas kulit. Padatkan dan gulung.
- Potong-potong sesuai selera dan balur tepung kering Kobe Tepung Bumbu Putih di seluruh permukaan.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan mayonaise dan BonCabe level 15.
Soto Daging
Resep Soto Daging hidangan berkuah yang berisi potongan daging sapi empuk dengan kuah kuning yang gurih dan harum rempah. Disajikan dengan pelengkap seperti bihun, seledri, dan bawang goreng, soto daging menjadi pilihan menu hangat untuk keluarga yang lezat. Cara membuat Soto Daging mudah cukup pakai 1 bumbu aja yaitu Selera Bumbu Soto Ayam. Bumbunya sudah lengkap jadi tak perlu banyak tambahan bumbu dapur lagi. Apalagi tekstur bumbunya juga liquid jadi lebih mudah rata dan meresap. Sekarang bikin soto jadi praktis. Penasaran dengan kelezatan kuahnya? Segera recook resep soto paling mudah ini!
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam
- 500 gram daging sapi (potong dadu kecil)
- 1 liter air
- 1 sendok makan minyak goreng
- bihun secukupnya
- kol secukupnya
- seledri secukupnya
- 2 buah telur rebus
- jeruk nipis secukupnya
Cara membuat Soto Daging
- Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan. Masukkan 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam. Tumis hingga harum.
- Masukkan 500 gram daging dan aduk rata. Tambahkan 1 liter air. Rebus selama 1 jam dengan api kecil hingga matang dan angkat daging.
- Siapkan mangkuk yang sudah berisi bahan pelengkap soto seperti bihun, kol, seledri, telur rebus dan potongan daging.
- Berikan kuah soto dan sajikan dengan jeruk nipis.
Martabak Padang
Resep Martabak Padang khas Minang yang praktis dibuat di rumah. Berisi campuran telur, daging cincang dan Kobe Bumbu Rendang menghasilkan cita rasa gurih berempah yang lezat. Lapisan luarnya menggunakan kulit lumpia sehingga tak perlu repot lagi bikin kulit martabaknya. Cara membuat Martabak Padang cukup simpel, tak perlu banyak bahan namun rasanya seperti yang dijual di restoran. Cocok sebagai hidangan malam atau jajanan favorit yang mudah dibuat dan disukai banyak orang.
Bahan
- 5 butir telur
- 50 gram daging sapi giling
- 5 batang daun bawang (iris halus)
- 2 sachet Kobe Bumbu Rendang
- 5 sendok makan minyak goreng
- 8 lembar kulit lumpia
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Martabak Padang
- Siapkan teflon dan panaskan minyak goreng. Tumis daging sapi giling. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk. Masukkan telur, daun bawang, Kobe Bumbu Rendang dan daging sapi giling. Aduk rata.
- Tata di atas teflon 6 lembar kulit lumpia pada sisi teflon dan tengah.
- Tuang kocokan telur dan ratakan di atas teflon.
- Tutup dengan 1 lembar kulit lumpia dan rapikan sisinya dengan lipat kulit lumpia.
- Beri 3 sendok makan minyak goreng dan nyalakan api.
- Setelah setengah matang, balik martabak dan tambahkan 2 sendok makan minyak goreng.
- Masak hingga matang dan padat. Angkat dan potong-potong. Sajikan.
Opor Ayam
Resep Opor Ayam, masakan tradisional Indonesia yang identik dengan momen spesial seperti lebaran. Hidangan berkuah santan ini bercita rasa gurih berempah dengan aroma yang harum. Biasanya masak opor butuh banyak bahan. Di sini cara membuat Opor Ayam praktis dengan menggunakan Selera Bumbu Opor Ayam yang kandungannya lengkap dan terbuat dari rempah pilihan berkualitas. Sekarang hadirkan menu opor yang creamy lezat dan pastinya disukai keluarga jadi mudah. Yuk recook resepnya!
Bahan
- 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam
- 1 liter air
- 1 ekor ayam
- 1 bungkus santan segitiga (65gr)
Cara membuat Opor Ayam
- Siapkan 1 liter air dan 1 bungkus Selera Bumbu Opor Ayam. Masak sampai mendidih.
- Masukkan Selera Bumbu Opor Ayam ke dalam air. Aduk rata hingga larut.
- Masukkan 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong dan rebus hingga matang.
- Tambahkan 1 bungkus santan segitiga (65gr). Masak hingga mendidih.
- Pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan.
Sayur Lodeh
Resep Sayur Lodeh yang nikmat dan juga sehat karena berisi berbagai macam sayuran seperti labu siam, terong, kacang panjang dan jagung. Kuah santannya yang gurih dan kaya rempah memberikan sensasi menenangkan saat melahapnya. Cara membuat Sayur Lodeh praktis pakai Selera Bumbu Sayur Lodeh. Terbuat dari rempah pilihan berkualitas sehingga rasanya lebih autentik. Cukup 1 bumbu dapat hasilkan porsi banyak, jadi bisa untuk hidangan sekeluarga. Coba sekarang masak lodeh yang lezat tanpa ribet!
Lihat Resep ›
