1467 resep di Dapur KOBE
Tempe Popcorn Sambal Matah
Nikmati sensasi unik resep Tempe Popcorn Sambal Matah, potongan tempe crispy yang super renyah bertemu dengan siraman Sambal Matah yang segar. Irisan bawang merah yang crunchy, aroma daun jeruk dan pedasnya campuran BonCabe level 30, rasa Original. Menghasilkan perpaduan tekstur serta rasa yang bikin lidah tak ingin berhenti mengunyah. Cara membuat Tempe Popcorn Sambal Matah praktis dengan menggunakan Kobe Tepung Tempe Kriuk. Dengan ketumbar asli, bikin rasa tempe jadi gurih berempah dan pastinya renyah tahan lama. Bingung mau masak apa? Resep Tempe Popcorn Sambal Matah ini jawabannya!
Bahan Tempe Popcorn
- 1 papan tempe sedang
- 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk (70gr)
- 100 ml air
- minyak goreng secukupnya
Bahan Sambal Matah
- 1 siung bawang putih (cincang kasar)
- 4 siung bawang merah (rajang kasar)
- 1 batang serai siung bawang merah (rajang kasar)i (iris halus)
- 50 gram tomat (potong kotak)
- 5 lembar daun jeruk (iris halus)
- jeruk nipis secukupnya
- 1 botol BonCabe level 30, rasa Original
Cara membuat Tempe Popcorn Sambal Matah
- Potek tempe menjadi ukuran kecil. Basahi dengan air dan balur dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk.
- Panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk. Masukkan bawang putih, bawang merah, serai, daun jeruk, tomat dan BonCabe level 30. Aduk rata.
- Tambahkan perasan jeruk nipis, gula dan garam. Aduk kembali dan cek rasa.
- Masukkan Tempe Popcorn ke mangkuk saji. Tambahkan Sambal Matah di atasnya.
- Siap disajikan.
Soto Lamongan
Resep Soto Lamongan yang disajikan dengan soun, irisan kol, telur rebus, dan suwiran ayam yang banyak. Dilengkapi dengan bubuk koya udang yang gurih dan meleleh saat menyatu dengan kuah panas, memberikan pengalaman kuliner Nusantara yang memanjakan lidah. Cara membuat Soto Lamongan cukup praktis. Rahasia kelezatannya ada pada bumbunya yaitu menggunakan Selera Bumbu Soto Ayam yang sudah lengkap dan terbuat dari bumbu rempah segar. Yang penasaran langsung aja simak cara membuat soto di sini!
Bahan
- 500 gram daging ayam (potong-potong)
- 1 bungkus soun (rebus)
- 1/2 buah kol (iris tipis)
- 50 gram tauge (rebus)
- 2 butir telur rebus
- 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam
- 100 gram kerupuk udang (goreng)
- bawang putih goreng secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Soto Lamongan
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di wajan. Masukkan 1 bungkus Selera Bumbu Soto Ayam. Tumis hingga harum.
- Masukkan 500 gram ayam dan aduk rata. Tambahkan 1 liter air. Rebus hingga matang dan angkat ayam.
- Suwir-suwir ayam untuk topping.
- Buat bumbu koya dengan menghaluskan kerupuk udang yang telah digoreng bersama bawang putih goreng secukupnya menggunakan cobek atau blender.
- Tata soun, irisan kol, taoge, daun bawang, daun seledri, telur, dan daging ayam suwir di dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto dan beri bubuk koya secukupnya.
- Siap disajikan selagi hangat.
Misoa Goreng
Resep Misoa Goreng yang simpel dan bisa disebut sebagai camilan mewah dengan bahan sederhana. Punya stok misoa di dapur tapi bingung mau dibuat apa? Coba kreasikan menjadi menu Misoa Goreng yang lezat! Resep ini sangat praktis karena semua bahan cukup dimasak dalam satu panci sebelum dicetak dan digoreng. Dengan menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress, adonan misoa jadi lembut di dalam dan renyah di luar. Ditambah Saus Tiram Selera, gurihnya jadi terasa. Menu misoa ini cocok untuk jadi camilan mengenyangkan dengan bahan-bahan terjangkau yang ada di kulkas. Yuk jangan lupa recook!
Bahan Misoa Goreng
- 1 bungkus misoa (160gr)
- 1 sachet kornet
- 1 bungkus sosis sapi (potong dadu kecil)
- 1 buah wortel (potong dadu kecil)
- 2 batang daun bawang (iris-iris)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (70gr)
- 1 sachet Saus Tiram Selera
- 2 butir telur (kocok lepas)
- 1 bungkus BonCabe level 10, rasa Bawang Goreng
Bahan Pelapis
- 1 butir telur
Cara membuat Misoa Goreng
- Rendam misoa dengan air panas sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, wortel, kornet, sosis, dan daun bawang. Tambahkan Saus Tiram Selera. Aduk rata. Masukkan misoa. Boleh tambah air secukupnya. Masak sampai rata dan bumbu meresap. Angkat.
- Masukkan adonan misoa ke dalam mangkuk. Masukkan dua butir telur dan Kobe Tepung Bakwan Kress. Aduk rata.
- Siapkan cetakan plastik tahan panas. Olesi dengan minyak goreng. Masukkan misoa ke dalam cetakan. Panaskan panci pengukus. Masukkan misoa dan kukus sampai matang.
- Angkat dan keluarkan dari cetakan. Kocok satu butir telur di dalam mangkuk.
- Potong-potong misoa sesuai selera. Celupkan misoa ke dalam telur. Goreng misoa sampai matang berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan dengan BonCabe level 10.
Dimsum Keju Lumer
Lupakan dimsum biasa yuk kenalan sama resep Dimsum Keju Lumer kekinian yang bikin nagih ini. Teksturnya yang padat, kenyal dan gurih berpadu sempurna dengan isian keju yang lumer maksimal. Disajikan hangat-hangat, setiap gigitannya memberikan sensasi yang bikin ketagihan. Cara membuat Dimsum Keju Lumer mudah saja dengan menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Rasanya makin gurih istimewa dengan tambahan Saus Tiram Selera pada adonannya. Kini tak perlu pesan online lagi, kamu bisa hadirkan sendiri menu dimsum lumer yang lezat dengan cara yang mudah di rumah.
Bahan
- 500 gr paha ayam fillet
- 1 pcs wortel parut (opsional)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 3 siung bawang putih goreng
- 1 butir telur
- 3 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sendok makan Saus Tiram Selera
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 bungkus kulit lumpia
- 1 kotak keju quick melt (potong kotak kecil)
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Dimsum Keju Lumer
- Siapkan wadah. Masukkan semua bahan isian, kecuali minyak goreng, keju quick melt dan kulit lumpia. Aduk atau uleni hingga rata.
- Siapkan kulit lumpia. Masukkan adonan dimsum dan beri keju quick melt di dalamnya. Lipat kulit hingga adonan tertutup rata.
- Kukus dimsum selama 10 hingga 15 menit.
- Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Cireng Nasi Kuah Susu
Jangan buang sisa nasi, yuk buat jadi resep Cireng Nasi Kuah Susu. Camilan kekinian yang bikin sekeluarga ketagihan. Cara membuat Cireng Nasi Kuah Susu praktis dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur. Pakai Kobe Tepung Bumbu Putih bikin cireng jadi mudah karena sudah mengandung tepung tapioka, rasa gurihnya pun pas. Hadirkan cireng nasi yang kenyal dipadukan dengan kuah susu putih yang kaya rasa serta creamy. Gurih, lembut, dan pastinya sangat mudah dibuat.
Bahan Cireng Nasi
- 200 gram nasi putih
- 100 ml air
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (70gr)
- 10 gram daun bawang
- minyak goreng secukupnya
Bahan Kuah Susu
- 200 ml susu cair
- 50 gr keju (parut)
- 1 sendok makan susu bubuk full cream
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Cara membuat Cireng Nasi Kuah Susu
- Aduk nasi dengan air. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas ambil 1/2 sendok makan adonan, goreng hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Kuah Susu: Masukan semua bahan ke dalam panci. Aduk rata hingga matang dan semua tercampur. Angkat.
- Sajikan cireng nasi bersama kuah susu.
Jamur Enoki Tofu Saus Tiram
Resep Jamur Enoki Tofu Saus Tiram menu sederhana yang lezat dan menyehatkan. Perpaduan jamur enoki dengan tofu yang lembut dan dimasak dengan saus tiram gurih menghasilkan hidangan praktis dengan cita rasa lezat yang menggugah selera. Cara membuat Jamur Enoki Tofu Saus Tiram praktis dengan menggunakan Saus Tiram Selera yang terbuat dari tiram asli. Menu tumis jamur ini cocok dijadikan sebagai lauk harian atau hidangan rumahan yang cepat dan mudah dibuat. Yuk cobain rasa gurihnya yang bikin nagih!
Bahan
- 1 pack jamur enoki
- 1 pack egg tofu
- 1/2 bawang bombay (iris memanjang)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 batang daun bawang
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (70gr)
- 2 sendok makan Saus Tiram Selera
- 50 ml air
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Jamur Enoki Tofu Saus Tiram
- Potong-potong tofu dan balurkan ke Kobe Tepung Bumbu Putih hingga rata.
- Goreng tofu hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay sampai layu dan masukkan bawang putih. Masak hingga harum.
- Masukkan jamur enoki dan tambahkan Saus Tiram Selera. Aduk rata.
- Tambahkan 50 ml air. Masak hingga mendidih dan matang.
- Masukkan tofu. Aduk-aduk dan masak hingga matang.
- Sajikan.
Bakwan Crabstick
Resep Bakwan Crabstick jadi kreasi gorengan bakwan yang gurih lezat dan hanya menggunakan 3 bahan saja. Cara membuat Bakwan Crabstick praktis sehingga bisa dimasak kapan saja ketika kamu butuh camilan yang enak dan cepat. Dengan mencampurkan crabstick suir, daun bawang dan Kobe Tepung Bakwan Kress. Hidangan bakwan hangat yang garing di luar dan lembut di dalam pun sudah siap disajikan. Cocok disajikan sebagai lauk pendamping, camilan sore, atau menu praktis untuk keluarga.
Bahan
- 200gr crabsticks (suwir-suwir)
- daun bawang secukupnya (iris-iris)
- 1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (70gr)
- minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
Cara membuat Bakwan Crabstick
- Siapkan wadah. Masukkan crabstick, daun bawang, air dan Kobe Tepung Bakwan Kress. Aduk rata hingga menjadi adonan.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tuang adonan bakwan dengan sendok. Masak hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Crispy Egg Tofu
Resep Crispy Egg Tofu, olahan tahu telur crispy renyah di luar dan lembut di dalam. Cocok jadi lauk praktis dan ide resep rumahan ataupun camilan. Cara membuat Crispy Egg Tofu yang gurih, mudah, dan lezat bisa menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Proses memasaknya mudah dan tak membutuhkan banyak bahan, sehingga bisa dibuat oleh siapa saja. Santap menu tofu goreng crispy dengan BonCabe level 15 untuk dapatkan sensasi pedas yang nikmat.
Bahan
- 2 buah tofu telur
- 1 batang daun bawang (iris-iris)
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (70gr)
- minyak goreng secukupnya
- 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original
Cara membuat Crispy Egg Tofu
- Hancurkan tofu tidak halus. Tambahkan Kobe Tepung Bumbu Putih dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng. Ambil adonan dan pipihkan. Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan dan sajikan dengan BonCabe level 15.
Bakwan Jukut
Resep Bakwan Jukut kreasi gorengan bakwan yang terbuat dari sayuran selada air atau jukut. Teksturnya super renyah dengan cita rasa gurih berbumbu yang bikin nagih. Cara membuat Bakwan Jukut praktis banget dengan menggunakan Kobe Tepung Bakwan Kress. Adonannya sudah lengkap dan formulanya bisa membuat tekstur bakwan jadi garing di luar dan empuk di dalam. Bakwan Jukut ini cocok disajikan sebagai camilan tradisional, lauk pendamping nasi hangat, atau teman minum teh di sore hari. Rasanya yang ringan, gurih, dan mudah dibuat menjadikannya pilihan menu rumahan yang praktis dan selalu disukai keluarga.
Bahan
- 1 ikat selada air atau jukut (cuci bersih dan ambil daunnya)
- 1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress (70gr)
- minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
Cara membuat Bakwan Jukut
- Siapkan wadah. Masukkan selada air atau jukut, air dan Kobe Tepung Bakwan Kress. Aduk rata hingga menjadi adonan.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tuang adonan bakwan dengan sendok. Masak hingga matang berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Kimbab Nasi Uduk Goreng
Resep Kimbab Nasi Uduk Goreng adalah kreasi menu unik dengan cita rasa Korea dan Nusantara dalam satu sajian praktis. Nasi uduk yang gurih dan harum dikombinasikan dengan isian seperti zukini, wortel dan ikan tuna. Cara membuat Kimbab Nasi Uduk Goreng cukup mudah, mengolah nasi uduknya praktis dengan menggunakan Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk. Untuk hasil kimbab dengan tekstur renyah dan gurih lezat, cukup dibalut dengan adonan basah dari Kobe Tepung Serbaguna Special saja. Menu kimbab goreng ini cocok dijadikan menu bekal, camilan kekinian atau sajian spesial untuk keluarga di rumah.
Bahan
- 500 gram nasi putih
- 1 bungkus Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk
- 2 lembar rumput laut atau nori
- 1 buah zukini
- 1 buah wortel
- 1 kaleng tuna
- minyak wijen secukupnya
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (70gr)
- 100 ml air
Cara membuat Kimbab Nasi Uduk Goreng
- Tumis wortel dan zukini dengan minyak wijen. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk. Aduk nasi putih dengan Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk hingga rata. Sisihkan.
- Ambil rumput laut. Ratakan nasi uduk di atasnya. Tambahkan wortel dan zukini. Beri ikan tuna di atasnya. Gulung rapih.
- Buat adonan basah dengan mencampurkan Kobe Tepung Serbaguna Special dan air.
- Balur kimbab ke adonan basah. Goreng dengan api sedang hingga matang berwarna coklat keemasan.
- Angkat dan sajikan.
