Ayam Kailan Crispy
Resep Ayam Kailan Crispy
Resep Ayam Kailan Crispy adalah perpaduan ayam goreng crispy yang renyah di luar dan juicy di dalam dengan kailan yang renyah dan gurih. Hidangan ini cocok untuk kamu yang ingin menyajikan menu rumahan dengan tampilan dan rasa ala restoran. Cara membuat Ayam Kailan Crispy praktis dengan sentuhan Kobe Tepung Serbaguna Gold yang mewah. Gurih rempahnya terasa dan renyahnya tahan lama. Tak hanya menggugah selera, tampilannya juga menarik sehingga akan jadi menu favorit. Pakai resep ini kamu bisa hadirkan sajian ayam yang lezat dan berkelas untuk makan bersama keluarga.
Bahan Ayam Crispy
- 300 gram paha ayam filet (potong kotak)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Gold (200gr)
- 12 sendok makan air
Bahan Kailan Crispy
- 100 gram kailan
- 45 gram bawang putih (cincang dan goreng)
- 45 gram bawang merah
- 25 gram cabai rawit merah (iris tipis)
- 1 sendok makan air
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok makan Saus Tiram Selera
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat Ayam Kailan Crispy
- Siapkan adonan dengan mencampurkan 3 sendok makan Kobe Tepung Serbaguna Gold dengan 12 sendok makan air. Aduk rata. Tuang sisa tepung kering ke wadah lain.
- Balur potongan ayam ke adonan basah dan masukkan ke dalam adonan kering sambil cubit-cubit membentuk lapisan keriting.
- Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Potong kailan dan goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan cabai rawit. Masukkan Saus Tiram Selera, air, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata dengan api kecil.
- Masukkan ayam crispy dan goyang-goyang wajan sampai bumbu merata. Matikan api dan masukkan kailan. Aduk rata kembali.
- Tata di piring dan tambahkan bawang putih goreng. Siap disajikan.
