Tumis Oncom
Resep Tumis Oncom
Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Oncom juga memiliki nilai protein yang cukup tinggi yaitu 4,9%. Makanan sehat satu ini tidak memerlukan biaya mahal dan tenaga yang berlebih. Resep spesial Tumis Oncom ini patut dicoba untuk disajikan sebagai menu makan siang bersama keluarga tercinta dirumah. Tidak hanya mengenyangkan saja, tetapi oncom ini juga sangat bagus bagi kesehatan anggota keluarga Bunda.
Bahan
- 250 minyak goreng
- 100 gr teri medan (rendam dalam air dengan dibungkus kertas koran kurang lebih 15 menit, cuci dan tiriskan)
- 200 gr oncom (uleg kasar)
- 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 100 ml air
- 2 sendok makan gula merah
- 100 gr leunca
Cara membuat Tumis Oncom
- Panaskan 200 ml minyak. Lalu goreng teri medan yang sudah bersih. Goreng hingga matang dan kering. Sisihkan.
- Panaskan 6 sendok makan (50 ml) minyak, tumis oncom yang sudah di uleg kasar lalu tuang Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
- Tambahkan 100 ml air dan 2 sendok makan gula merah. Aduk hingga rata.
- Tutup penggorengan lalu tunggu hingga benar-benar matang dan air sedikit asat. Masukan teri yang sudah di goreng. Masukan leunca. Aduk hingga rata.
- Angkat dan Tumis Oncom siap disajikan.
Sudah coba resep ini:
