Terasi Bawang
Resep Terasi Bawang
Resep Terasi Bawang ini gampang diolah dan bisa menjadi lauk maupun camilan. Campuran terasi dan bawang goreng rasa lezatnya beda dari yang lain karena pakai terasi bubuk. Cara membuatnya juga gampang banget, cukup pakai 5 bahan yang mudah didapat di dapur. Sajian ini cocok banget sebagai pelengkap nasi hangat. Bunda juga bisa tambahkan ke hidangan lainnya sesuai selera. Bisa disimpan lama, cukup masukkan toples. Bunda juga jadi lebih hemat, tak perlu beli yang kemasan.
Bahan
- 1/4 kilogram bawang merah
- 2 buah cabe merah keriting yang diiris
- 1 sendok makan terasi bubuk
- 2 siung bawang putih (untuk bumbu halus)
- 4 biji kemiri untuk (untuk bumbu halus)
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat Terasi Bawang
- Iris tipis bawang merah, goreng dalam minyak sampai kering.
- Masukkan bumbu halus, Kobe terasi bubuk dan cabe iris.
- Aduk-aduk sampai berwarna kecokelatan dan iriskan.
- Dinginkan kemudian simpan dalam toples.
- Terasi Bawang siap disajikan dengan nasi hangat.
Sudah coba resep ini:
