Kue Semprit Moka Kacang
Resep Kue Semprit Moka Kacang
Nama kue semprit pastinya sudah tidak asing lagi di telinga kita. Kue Semprit Moka Kacang ini merupakan salah satu variasinya. Kue ini sangat cocok untuk dihidangkan diatas meja lebaran sebagai salah satu kue lebaran, hajatan atau acara lainnya. Jika biasanya kue semprit itu rasanya vanilla, sekarang Bunda bisa menciptakan variasi dengan menambahkan pasta moka di dalamnya. dengan menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy Bunda tidak perlu lagi meracik tepung adonan sendiri. Resep kue semprit ini sangat mudah untuk dibuat dirumah dan dijadikan camilan keluarga saat berkumpul di sore hari.
Bahan
- 100 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 2 btr kuning telur
- 1/4 sendok teh pasta moka
- 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75 gr)
- 40 gr maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- minyak secukupnya
- terigu secukupnya
- 100 gr coklat leleh
- 50 gr kacang tanah (disangrai dan tumbuk kasar)
Cara membuat Kue Semprit Moka Kacang
- Kocok margarin dengan gula halus sampai tercampur rata.
- Masukan kuning telur.
- Tambahkan pasta moka dan kocok kembali hingga rata.
- Campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, maizena dan baking powder ke dalam satu wadah dan aduk hingga rata.
- Masukan campuran Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy ke dalam adonan gula halus sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata.
- Masukan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah ada cetakan semprit.
- Semprotkan adonan diatas loyang yang sudah dioles minyak dan taburan terigu.
- Oven selama 25 menit dengan suhu 150C.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan kue.
- Ambil kue semprit yang sudah matang dan celupkan ke dalam coklat leleh dan kacang tanah.
- Biarkan dingin sampai coklat mengering dan kacang menempel.
- Kue Semprit Moka Kacang siap disajikan.
Sudah coba resep ini:
