Ayam Crispy Sambal Matah
Resep Ayam Crispy Sambal Matah
Resep ayam kentucky mudah bisa Bunda variasikan dengan resep Ayam Crispy Sambal Matah. Cara membuat ayam crispy sendiri sangat praktis. Bunda tidak perlu banyak bahan untuk membuat bumbu ayam crispy. Balutkan saja ayam dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sebelum digoreng. Tetapi jangan lupa membuat sambal pelengkapnya sebelum menghidangkan ayamnya. Gunakan cara membuat sambal matah sederhana dari resep sambal matah mantap berikut. Kombinasi menu ini membuktikan ayam crispy termasuk makanan yang cocok dengan sambal matah. Selamat mencoba resep Ayam Crispy Sambal Matah ini di dapur kesayangan! Jika Bunda inginkan kreasi sambal matah lainnya, coba intip resep Kambing Bakar Sambal Matah berikut.
Bahan
- 1 buah dada ayam fillet (cuci bersih, beri air jeruk nipis)
- 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
- 120 ml air
- minyak goreng secukupnya
- 20 buah cabai rawit
- 10 siung bawang merah
- 1 buah tomat (buang isinya)
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- gula secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat Ayam Crispy Sambal Matah
- Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk hingga rata.
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan basah. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
- Gulirkan ayam yang sudah direndam ke dalam sisa Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, sambil diremas ringan agar tepung menempel rata.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat.
- Potong-potong cabai rawit, bawang merah, tomat.
- Tambahkan air jeruk nipis, gula dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuang ke atas Ayam Crispy.
- Siap disajikan.
Sudah coba resep ini:
