Selada Tahu Crispy

Selada Tahu Crispy

Resep 

Selada Tahu Crispy

Rasakan kemewahan dari rasa seafood dan kerenyahan tahu crispy dalam sajian Selada Tahu Crispy. Manisnya daging cumi segar yang dipadukan dengan rasa gurih dari tahu goreng yang dimasak dengan KOBE Tepung Tempe Kriuk. Hidangan semakin istimewa karena dibalur dengan saus asam manis sekaligus pedas dari BonCabe level 15. Sajikan menu Selada Tahu Crispy sebagai menu harian Bunda.

Nilai resep ini
(2)
Hasil: 1 mangkok sedangWaktu masak: menit

Bahan Selada Tahu Crispy

  • 1 bungkus KOBE Tepung Tempe Kriuk 210gr
  • 1 buah tahu putih besar (dipotong dadu)
  • 100gr cumi kupas (dipotong seperti bunga)
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Saus

Cara membuat Selada Tahu Crispy

  1. Siapkan wadah. Tuang KOBE Tepung Tempe Kriuk dan baluri tahu yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga rata. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan tahu yang sudah dibaluri KOBE Tepung Tempe Kriuk. Goreng hingga matang kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
  3. Cuci bersih cumi lalu beri perasan jeruk nipis. Potong seperti bunga lalu panggang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Cara membuat Saus

  1. Aduk semua bahan saus kecuali daun ketumbar dicampurkan terakhir.
  2. Tata tahu stick dan cumi panggang, lalu tuang saus di atasnya.
  3. Selada Tahu Crispy siap disajikan selagi hangat.