Curcuma Fried Chicken
Resep Curcuma Fried Chicken
Kreasi ayam goreng yang sehat, resep Curcuma Fried Chicken atau ayam goreng temulawak. Walau ini merupakan ayam yang menggunakan bumbu rempah, tapi rasanya sangat lezat. Cara membuat Curcuma Fried Chicken juga mudah sekali, menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Premium yang tanpa MSG dan dicampurkan dengan bubuk curcuma. Salah satu inspirasi ayam goreng resto yang sehat dengan kandungan temulawak dan vitamin dari tepungnya. Tak ada alasan lagi untuk tak mencoba menu ayam goreng temulawak ini, karena renyahnya menggoda dan gurihnya bikin mau nambah lagi.
Bahan
- minyak goreng secukupnya
- 1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Premium (200gr)
- 350 ml air
- 1/2 ekor ayam (potong 6)
- 1/3 sendok makan bubuk curcuma (temulawak)
Cara membuat Curcuma Fried Chicken
- Rendam ayam dalam air.
- Siapkan wadah. Campurkan tepung kering Kobe Tepung Serbaguna Premium dengan bubuk curcuma / temulawak. Aduk rata.
- Balurkan ayam ke dalam tepung kering hingga terbalur rata. Cubit-cubit dengan ujung jari. Sisihkan.
- Gorengan ayam dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Sudah coba resep ini:
