Soto Ayam Panggang

Soto Ayam Panggang

Resep 

Soto Ayam Panggang

Soto Ayam Panggang adalah resep soto ayam yang wajib dicoba di rumah. Soto sendiri adalah sejenis sup khas Indonesia yang berisikan daging dan sayuran, serta kaya bumbu rempah. Soto memiliki banyak nama tergantung pada daerah asalnya. Masing-masing daerah mengembangkan resep soto menjadi lebih variatif. Soto Ayam menjadi jenis soto yang paling banyak ditemukan di Indonesia. Pada resep soto ayam umumnya menggunakan ayam goreng yang disuwir. Namun dalam resep Soto Ayam Panggang, Bunda bisa menikmati sensasi ayam yang beda. Untuk membuat ayam panggangnya, Bunda tidak perlu repot meracik bumbu. Cukup gunakan KOBE Bumbu Bakar Kecap saja, rasa ayam panggang buatan Bunda dijamin lezat. Untuk kuah sotonya, Bunda cukup menggunakan KOBE Bumbu Nasi Goreng Original dan BonCabe. Dalam sekali suapan, Bunda bisa menikmati beragam rasa mulai dari manis, asin, gurih, hingga pedas. Resep soto ayam ini sangat cocok untuk Bunda dan keluarga yang bosan dengan hidangan soto ayam biasa. Bahkan bisa jadi menu favorit keluarga sehari-hari.

Nilai resep ini
(2)
Hasil: 1 mangkuk besar Waktu masak: menit

Bahan Ayam Panggang

Bahan Pelengkap Soto Ayam Panggang

  • 3 butir telur rebus
  • 60gr soun
  • 150gr kol (iris halus)
  • 100gr toge rebus

Bahan Soto Ayam Panggang

Cara membuat Ayam Panggang

  1. Potong ayam. Campurkan dengan KOBE Bumbu Bakar Kecap dan diamkan selama 15 menit.
  2. Tambahkan 200ml air dan masak hingga air menguap sempurna.
  3. Bakar ayam di atas teflon hingga matang, angkat dan biarkan dingin. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.

Cara membuat Soto Ayam Panggang

  1. Untuk membuat kuah Soto Ayam Panggang, tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tambahkan kunyit dan jahe. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan suwiran ayam. Aduk rata.
  3. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan KOBE Bumbu Nasi Goreng Original. Aduk rata.
  4. Masukkan campuran bumbu tadi ke dalam air mendidih. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk rata hingga mendidih.
  5. Masukkan telur rebus, soun, kol dan toge ke dalam mangkuk. Tuang kuah Soto Ayam Panggang. Tambahkan jeruk nipis.
  6. Sajikan Soto Ayam Panggang dengan taburan bawang goreng dan taburan BonCabe level 15.