Sayur Lodeh Super Pedas

Sayur Lodeh Super Pedas

Resep 

Sayur Lodeh Super Pedas

Resep sayur lodeh yang akan membuat nafsu makan Anda dan keluarga bertambah, Sayur Lodeh Super Pedas. Tentu saja rasa pedas dari kreasi sayur lodeh ini berasal dari KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Olahan sayur lodeh praktis jadi terasa makin mantap dan nikmat. Sayur lodeh adalah salahsatu menu sayur favorit keluarga Indonesia dan sehat tentunya.

Nilai resep ini
(2)
Hasil: 1 mangkuk sedangWaktu masak: menit

Bahan

  • 1/4 kg kacang panjang (potong 4cm)
  • 100gr kulit melinjo
  • 50gr daun melinjo
  • 100gr labu siam (potong dadu)
  • 50gr terong ungu (potong dadu)
  • 300ml santan encer
  • 200ml santan kental
  • 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
  • 3 lbr daun salam
  • gula secukupnya
  • bawang goreng secukupnya
  • 1 bungkus KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
  • 300ml air

Cara membuat Sayur Lodeh Super Pedas

  1. Cuci bersih sayuran, kemudian potong-potong. Sisihkan.
  2. Rebus 300ml air sampai mendidih.
  3. Masukkan labu siam hingga empuk. Masukkan kacang panjang, terong ungu, kulit melinjo, KOBE Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, lengkuas, daun salam dan santan encer. Masak sampai mendidih.
  4. Setelah matang masukkan santan kental. Tambahkan gula secukupnya. Jika sudah matang merata, matikan api dan angkat.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.