Ikan merupakan salah satu lauk terbaik pendamping nasi, apalagi manfaat sehatnya yang baik untuk menjalankan puasa. Agar tidak bosan dalam mengolah ikan, Bunda bisa mensiasatinya dengan membuat kreasi Ikan Krispi Asam Manis. Pakai KOBE Tepung Kentucky Super Crispy, garing kriuknya menjadi 1 hal yang dirindukan dari menu ikan. Juga ada resep Bakwan Jagung Kornet yang mantap untuk berbuka puasa.

Menu Sahur

Menu Buka Puasa

Resep Sahur Hari 19 Ramadhan

Ikan Krispi Asam Manis

Ikan Krispi Asam Manis

Resep Ikan Krispi Asam Manis

Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan berbeda yang berpadu dengan saus asam manis yang tentunya lezat juga gurih. Selain enak, Ikan Krispi Asam Manis ini juga sehat karena seperti yang sudah diketahui ikan gurame memiliki nilai gizi yang tinggi bagi tubuh manusia. Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Pasti si kecil juga akan makan dengan lahap! Ikan Krispi Asam Manis ini dapat dijadikan resep olahan ikan gurame andalan Bunda!
[kobe_stars_rating][yield_sc][hasil_name_sc][waktu_masak_sc]

Bahan Ikan Krispi Asam Manis

Bahan Saus Asam Manis

  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 3 siung bawang putih (memarkan dan cincang halus)
  • 1 ruas jahe (memarkan)
  • 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan gula pasir
  • garam secukupnya
  • 200ml air
  • 100gr nanas (potong kotak)
  • 1 sendok teh cuka
  • 1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr)
  • 30ml air

Cara membuat Ikan Krispi Asam Manis

  1. Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan sisihkan.
  2. Larutkan 70gr KOBE Tepung Kentucky Super Crispy dengan 140ml air hingga tidak ada yang menggumpal.
  3. Masukan ikan fillet ke dalam adonan basah.
  4. Siapkan sisa KOBE Tepung Kentucky Super Crispy ke dalam wadah yang berbeda.
  5. Gulirkan ikan fillet ke dalam tepung kering hingga tertutup rata.
  6. Cubit-cubit ringan ikan fillet.
  7. Goreng ke dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  8. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat Saus Asam Manis

  1. Panaskan minyak.
  2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  3. Masukan bawang bombay dan tumis hingga layu.
  4. Masukan kecap ikan dan saus tomat.
  5. Tambahkan gula, garam dan air. Masak hingga matang.
  6. Larutkan 3 sendok makan KOBE Tepung Bumbu Putih dengan 30 ml air. Sisihkan.
  7. Masukan cuka, irisan nanas dan larutan KOBE Tepung Bumbu Putih ke dalam tumisan bawang putih. Aduk hingga rata dan mengental.
  8. Tata ikan diatas piring kemudian siram dengan saus asam manis.
  9. Ikan Krispi Asam Manis siap disajikan dengan sepiring nasi hangat.

Resep Buka Puasa Hari 19 Ramadhan

Bakwan Jagung Kornet

Bakwan Jagung Kornet

Resep Bakwan Jagung Kornet

Resep Bakwan Jagung Kornet adalah salah satu menu gorengan yang banyak disukai oleh berbagai masyarakat. Apalagi jika dimasak menggunakan KOBE Tepung Bakwan dan Perkedel, kreasi bakwan jagung jadi makin mantap. Rasa gurih dan manisnya jagung berpadu serasi dengan kornet menjadi cita rasa lezat. Cara membuat bakwan jagung pun jadi makin mudah karena pakai tepung KOBE.
[kobe_stars_rating][yield_sc][hasil_name_sc][waktu_masak_sc]

Bahan Bakwan Jagung Kornet

Cara membuat Bakwan Jagung Kornet

  1. Campurkan KOBE Tepung Bakwan dan Perkedel dengan air. Aduk rata hingga tidak menggumpal.
  2. Masukkan jagung yang sudah diparut, bayam, dan kornet ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, ambil 1 sdm adonan. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Lakukan tahap ini sampai adonan habis.
  4. Angkat dan sajikan dengan taburan BonCabe Level 15.